Evropský maloobchod: privátky hrají prim

Kategorie: Obchod | | 0

Míra inflace vyjádřená vzestupem spotřebitelských cen sice v Evropě polevila, ale to nic nemění na tom, že lidé se snaží během nákupů potravin i dalšího zboží ušetřit.

Z pravidelně prováděných průzkumů plyne, že stoupá zájem o privátní značky, přičemž zhruba dvě třetiny spotřebitelů je spokojeno s jejich kvalitou. Jaké také zřejmé, že většina zákazníků chce zůstat privátním značkám, nabízejícím dobrý poměr „cena – výkon“ věrná – ve střednědobém výhledu určitě.

Příklon k privátním značkám se stal důležitou součástí nákupních zvyklostí Evropanů. To se týká nejenom čerstvých a trvanlivých potravin, ale například chemických přípravků pro domácnost, kosmetiky, oděvů, obuvi a dalšího rychloobrátkového zboží. Obrat privátních značek v rámci evropského potravinářského maloobchodu během 52 měsíců (do konce července 2024) meziročně vzrostl o 6 % na 354,5 mld. eur, v absolutním vyjádření o 20 mld. eur. Celý článek

Humanitární mise potravinových bank

Kategorie: CSR & Udržitelnost | | 0

V USA existuje síť zhruba 200 neziskových potravinových bank, které jsou volně přidruženy k federální neziskové organizaci pro boj proti hladu Feeding America.

V ČR dnes operuje 15 potravinových bank sdružených v Českou federaci potravinových bank založenou v roce 1994. První česká potravinová banka vznikla v roce 1992 a v březnu 2006 byl v Praze za účasti velvyslanců USA a Francie otevřen první sklad potravinových bank v ČR.

I ve 21. století je existence hladu bohužel stále ještě problémem všech společností, nikoli pouze zemí s nižší životní úrovní a nižšími příjmy obyvatelstva. Na cestě k vymýcení hladu z reality každodenního života hrají nezastupitelnou roli neziskové a nevládní humanitární organizace, mezi nimi i potravinové banky. Celý článek

Světový trh s jablky

Kategorie: Sortiment | | 0

Slabá sklizeň v mnoha evropských zemích způsobila, že skladové zásoby byly koncem loňského listopadu výrazně nižší než o rok dříve. Výjimku představují Itálie, Španělsko a Švýcarko.

Celosvětová spotřeba jablek, kterou táhnou hlavně Čína a Spojené státy, by se měla mírně snížit.

Vyplývá to z poslední pololetní studie, kterou zveřejnila americké ministerstvo zemědělství (USDA). Největší propad – už druhý rok po sobě – podle ní čeká EU. Celý článek

E-commerce: Blíží se odklon od unifikovaných obalů?

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Obaly pro e-commerce plní především ochrannou a manipulační funkci. Nebo spíše až donedávna plnily. Dnes se i tento, dříve vysloveně jen užitkový sortiment, stále častěji soustředí i na originálnější typy balení.

Obecně lze u e-commerce obalů vysledovat tři hlavní historické milníky. Prvním z nich zaručoval jen kvalitní poskytnutí ochrany produktu a dobrou manipulaci. Druhý milník se zaměřil na uživatelskou přívětivost. Třetí milník ukazuje, že i dárková kartonáž má v e-commerce místo a že se zákazník svého „vow“ efektu při rozbalování dočká. Celý článek

E-commerce je plán založený na znalosti trhu

Kategorie: Obchod | | 0

Stejně jako internet doposud nestanovil své hranice, tak i rozmanitost e-commerce je bezbřehá. Právě to je klíčová hnací síla obchodních inovací a finanční výkonnosti.

A kolik je vlastně modelů? Tři, pět, šest, sedm – opět záleží pouze na vaší představivosti. Jednoduše řečeno, obchodní model pro e-commerce je plán, který řídí, jak společnost prodává své produkty nebo služby online a jak z těchto prodejů vydělává peníze.

Obchodní model e-commerce vám pomůže definovat, jak firma funguje, komu prodává a jak dodává své nabídky zákazníkům. Existuje několik různých typů obchodních modelů elektronického obchodování v závislosti na cílové skupině a povaze transakcí. Vyberte si ten správný obchodní model pro vývoj vaší e-commerce. V rychle se vyvíjejícím prostředí online obchodu podniky využívají různé modely a jejich kombinace k oslovení spotřebitelů a usnadnění transakcí. Pochopení různých typů elektronického obchodování je zásadní pro podnikatele a obchodníky, kteří chtějí využít digitální příležitosti. V tomto průvodci prozkoumáme později šest různých typů modelů elektronického obchodování na dnešním trhu. Celý článek

Potraviny na vlně zdraví a wellness

Kategorie: Sortiment | | 0

Změny životního stylu formují poptávku. Co znamená tato skutečnost pro výrobce i obchodníky a do jaké míry se mění chování spotřebitelů?

Češi se začínají víc zajímat o složení potravin, jejich původ i způsob zpracování, věnují více pozornosti jejich vzhledu, chuti i kvalitě použitých surovin, sledují obsah tuků, cukrů, soli i přídatných látek.

Tuzemský trh s potravinami pro zdravou a alternativní výživu zaznamenává poměrně dynamický vývoj. Se změnami stravovacích návyků roste poptávka po vegetariánských, veganských, raw, nízkosacharidových, bezlepkových a bezlaktózových potravinách, či potravinách obohacených proteiny, zájem spotřebitelů o lokální produkty a informace o vlivu stravy na zdraví a životní prostředí. To vše vede k diverzifikaci trhu a nutí výrobce k inovativnímu přístupu. Celý článek

Najdete nás na každém kilometru

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Logistika poslední míle, tedy finální fáze doručení zásilky přímo k zákazníkovi, je nedílnou součástí e-commerce. Nejde o maličkost: poslední míle je velice nákladná a může představovat přes polovinu nákladů dodavatelského řetězce.

Obecně platí, že poslední míle odkazuje na konečný logistický úsek, nejdražší segment, který zahrnuje problémy, jako jsou zpoždění a nesoulad se zákazníkem. S růstem elektronického obchodu zákazníci očekávají rychlé a spolehlivé dodací lhůty a rovněž flexibilní možnosti dodání. Aby poskytovatelé logistiky splnili tato očekávání, investují do technologií. Celý článek