Rostlinné alternativy jsou součástí veggie trendu

Kategorie: Téma | | 0

Alternativu k masu či mléčným výrobkům si koupí alespoň jednou ročně už 43 % českých a 55 % slovenských domácností.

S rostoucím věkem se mění i motivace ke konzumaci rostlinných produktů. Zatímco mladší generace je volí především kvůli zdravému životnímu stylu a péči o sebe, starší spotřebitelé k nim přistupují spíše v reakci na zhoršující se zdravotní stav.

Rostlinné alternativy – produkty nahrazující živočišné bílkoviny – jsou nedílnou součástí tzv. veggie trendu, jenž je dnes vnímán jako jedna z důležitých cest k udržitelnějšímu a zdravějšímu stravování budoucnosti. Přestože se o rostlinné stravě nyní intenzivně mluví, samotné alternativy nejsou pro spotřebitele žádnou novinkou. Některé produkty, například rostlinné tuky nebo tofu, se na českém a slovenském trhu prodávají již desítky let a své místo v nákupních košících si našly napříč různými stravovacími styly. Celý článek

Kečupy: červená barva produktu se promítá do designu obalu

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Kečup patří mezi nejrozšířenější dochucovadla na světě a jeho spotřeba je úzce spojena nejen s chutí a kvalitou produktu, ale také s vizuální prezentací.

Obal a design hrají v potravinářském průmyslu zásadní roli, protože ovlivňují rozhodování spotřebitelů, logistiku, skladování i udržitelnost. Jen některé z produktů však promítají vlastní barvu do designu obalu tak výrazně jako právě kečup.

Typické červené barvy využívají designéři při tvorbě grafiky buď přímo na obalech kečupů nebo na jejich etiketách. Právě využití této barvy, která podněcuje chuť, se ukázalo být velmi úspěšnou záležitostí. Z hlediska marketingu je to hlavně obal, který v první fázi rozhoduje o úspěšnosti prodeje produktu. Obal je schopen zákazníka nadchnout či od koupi odradit, a tak designéři mají v dnešní široké nabídce produktů těžkou práci, jak produkt nejen začlenit do rodiny ostatních konkurenčních položek, tak především jak ho individualizovat natolik, aby podnítil u zákazníka potřebu si ho koupit.

Z hlediska grafického designu je u většiny obalů na kečup, využíván minimalismus jednodušších pérových kreseb. Více než kresba ovšem zde komunikuje právě barva. Barvy totiž nejenom ovlivňují naše nálady a emoce, ale dokáží i podnítit či naopak potlačit chuť k jídlu. Zde jsou návrháři obalů pro kečupy ve velké výhodě, stačí využít barvu produktu. Červená barva patří mezi citově nejintenzivnější barvy. Její využití v grafice u potravinových obalů zvyšuje rychlost dechu a krevní tlak, a zároveň stimuluje chuť k jídlu. Celý článek

Nařízení PPWR potřebuje nutně time-out

Kategorie: Komerční článek | | 0

Evropská unie chtěla s novou obalovou regulací sehrát velký zápas za lepší životní prostředí. Místo jasné taktiky ale přichází zmatek, nejistota a pravidla, která neodpovídají realitě. Pokud má PPWR skutečně fungovat, je čas přerušit hru, upravit strategii a vrátit se na hřiště s promyšlenějším plánem.

Evropská regulace obalů vstupuje letos do rozhodující fáze. Nařízení o obalech a obalových odpadech (PPWR) má ambici zásadně proměnit fungování trhu, snížit množství obalového odpadu a posílit cirkulární ekonomiku. To jsou cíle, se kterými se ztotožňují i obchodníci. Nastavení současné regulace, a především její nízká předvídatelnost vedou k odtržení této ambice od reality každodenního fungování retailu. Celý článek

Jak vytvářejí POS ti nejlepší

Kategorie: Obchod | | 0

Jak vytvořit POS prostředky tak, aby zapůsobily na emoce návštěvníků prodejen a udělali z nich nakupující? To se měli možnost dozvědět účastníci semináře, který uspořádala asociace POPAI CE ve spolupráci s tvůrci vítězných exponátů loňské soutěže POPAI Awards.

Další ročník semináře POPAI CE Best of In-Store 2026 ukázal to nelepší, co v oblasti POS prostředků minulý rok vzniklo. O své know-how se podělili ti nejlepší z nejlepších a časopis Retail News coby mediální partner nyní přináší nové trendy z oblasti in-store komunikace dříve, než se z nich stanou standardy. Celý článek

Česko jako boxová velmoc

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Podle dat z roku 2025 přesahuje počet výdejních boxů v Česku hranici 15 000 jednotek a doručování do boxů preferuje téměř polovina zákazníků. V přepočtu na obyvatele tak ČR patří k nejhustěji pokrytým trhům v EU.

Výdejní boxy (Automated Parcel Lockers – APL) se během posledních pěti let staly jedním z nejvýraznějších prvků moderní logistické infrastruktury v České republice. Jejich rychlá expanze je výsledkem kombinace vysoké penetrace e-commerce, rostoucí poptávky po bezkontaktním doručování, cenové dostupnosti a nepřetržité dostupnosti služeb.

Na českém trhu působí několik velkých operátorů: Zásilkovna (Z Boxy), Alza (AlzaBoxy), PPL, Česká pošta (Balíkovny), GLS, DPD a další. Každý z nich buduje vlastní síť, což vede k mimořádně vysoké hustotě boxů, a to nejen ve městech, ale i v menších obcích. Rozšíření solárně napájených boxů umožňuje instalaci i v lokalitách bez přímého připojení k elektrické síti. Celý článek

Fúze a akvizice: Čilá aktivita v nejisté době

Kategorie: Obchod | | 0

Globální scéna ve světovém potravinářství a spotřebním segmentu doznává prostřednictvím fúzí a akvizic znatelných změn a tento proces bude pokračovat. Zprávy během letošního ledna – března to potvrzují.

Společnosti se po celém světě potýkají s geopolitickou nejistotou a kolísavým makroekonomickým prostředím, což ovlivňuje také jejich investiční záměry a negativně dopadá na spotřebitelskou náladu. V potravinářském byznysu a celém spotřebním segmentu to však neutlumilo zájem o fúze a akvizice.

Celková hodnota fúzí a akvizic loni přesáhla 4,8 bil. USD, což bylo meziročně o 42 % více, uvedla londýnská analytická firma Daelogic. Přitom celkový počet těchto „dealů“ podle ní klesl o 6 % na 38 395, avšak čtyři obchody svojí hodnotou přesáhly 50 mld. USD každý. A letošek může být ještě lepší, uvádějí ve svých zprávách mj. společnosti KPMG nebo Bain. Celý článek

Když logistika pomáhá srdcem: cargo-partner doručil kamion potravin potřebným

Kategorie: Komerční článek | Štítky: | | 0

Společnost cargo-partner, člen skupiny NIPPON EXPRESS HOLDINGS, INC., uspořádala během dvou dubnových týdnů potravinovou sbírku, při níž propojila své logistické zázemí se solidaritou zaměstnanců i zákazníků. Výsledkem je materiální pomoc, která díky profesionalitě týmu efektivně dorazila tam, kde je jí nejvíce potřeba.

Solidarita překračující firemní hranice

Do iniciativy se s nadšením zapojily pobočky cargo-partner z Dobrovíze, pražského letiště i Brna. Společné úsilí společnosti, zaměstnanců a obchodních partnerů přineslo hmatatelné výsledky. Díky štědrosti všech zúčastněných se podařilo shromáždit 1215 kg trvanlivých potravin a drogerie. Mezi darovanými položkami nechyběly základní potraviny jako těstoviny, rýže, konzervy, luštěniny či dětská výživa. Společnost se rozhodla motivovat své zaměstnance k zapojení tím, že každý darovaný kilogram trvanlivých potravin zdvojnásobila z vlastních prostředků. Tímto krokem navýšila celkový objem příspěvků a zároveň potvrdila přesvědčení, že úspěšné podnikání má přinášet užitek i širší komunitě. Celý článek