Dva sportovci a kamarádi nebyli spokojeni s kvalitou proteinových výrobků, a tak se rozhodli, že si vyrobí vlastní. Co považují ve svém podnikání za nejdůležitější, prozradí Václav Bubla a Tomáš Michek, zakladatelé značky NaturalProtein.
Společnost NaturalProtein je česká značka doplňků stravy, která vznikla v roce 2018 s cílem nabídnout na trhu produkty bez umělých přísad, aromat a sladidel. Značka se stala známou jako „opravdový přírodní protein“ z Karlovarského kraje. Postupně rozšířila sortiment nejen o proteiny, ale také o kolageny a další doplňky stravy.
Zabýváte se výrobou potravin a doplňků stravy s proteiny, co stálo za rozhodnutím pustit se právě do tohoto segmentu podnikání?
Protože naše tělo si zaslouží víc než výživu plnou chemických aditiv. Chtěli jsme vytvořit něco, co podpoří zdraví, ať už lidé chtějí víc energie nebo krásnější pleť. Věříme, že výživa není jen o bílkovinách. Je o péči, rituál, o tom, dát si každé ráno něco, co vám připomene, že si zasloužíte to nejlepší. Dnes máme vlastní výrobní linku v Karlových Varech. Zachovali jsme ruční výrobu, ale s mnohem větší precizností a kapacitou. Máme tým lidí, který dýchá s námi. NaturalProtein vznikl z touhy dát lidem něco, co je čisté, poctivé a funkční.
Jak dnes vzpomínáte na úplné začátky podnikání?
NaturalProtein vznikl v kuchyni, mezi ručním mixérem, nerezovou mísou a touhou vyrobit ten nejlepší a nejchutnější protein, na který budeme patřičně hrdí. Sami jsme totiž na trhu nemohli najít protein, který by nám chutnat a mohli jsme věřit jeho kvalitě. Všechny byly plné umělých sladidel a chemických přísad. Tak jsme si řekli, co kdybychom si ho udělali sami? A začali jsme ručně míchat proteiny doma, dávkovat je na váze po gramech, drtit ovoce v mixéru. První pokus na naší nové nerezové míchačce dopadl katastrofálně. Byl to stroj podle našich představ a měl zrychlit výrobu. Místo toho byl špatně utěsněný a ovoce skončilo na zdech i na stropě.
Přesto jste si velmi rychle získali své místo na trhu…
Ze začátku jsme každý víkend jezdili s našimi produkty na různé trhy a akce. Někdy jsme prodali pár balíčků, jindy se vraceli s prázdnou. Začínali jsme ještě při klasickém zaměstnání a všechny balíky denně odváželi k dopravcům, protože jsme neměli nárok na svoz, naše objemy byly malé. Byly noci, kdy jsme naspali dvě, tři hodiny, ráno vstali do práce a večer znovu balili, míchali a odpovídali na dotazy zákazníků. Žádné PR oddělení ani marketingový tým, jen víra, že to, co děláme, má smysl.
Čím se vaše produkty odlišují od konkurence?
Nešidíme kvalitu, neschováváme složení, a navíc jsme česká výroba. Pokud chceme mít jahodový protein, dáme tam pravou jahodu a nikoli aroma a barvivo, jak to nezřídka dělá konkurence. Používáme mrazem sušené ovoce, bio kakao nebo pravou vanilku, a pokud sladíme, tak stévií. Každá směs prochází rukama lidí, kterým na tom záleží. Každou směs vyrábíme ručně, nejsme žádná velkovýrobna.
Jaká jsou přání a chutě českých spotřebitelů, pokud jde o tento „fitness a wellness“ sortiment? Co je momentálně „hitem“?
Lidé dnes chtějí víc, než že je něco „zdravé“. Chtějí přírodní, transparentní a chutné výrobky s čistým složením. Vyhýbáme se nereálným standardům dokonalých těl z posiloven, víme, že někteří lidé nemají čas na každodenní dvouhodinovku ve fitku. Češi se nebojí zkoušet nové chutě, ale hlavně chtějí vědět, co jedí. A my jim to říkáme rovnou, přehledně a jasně.
Co bylo pro vás, za dobu existence firmy, vůbec největší výzvou?
Udržet to obrovské kouzlo, se kterým jsme začínali, i když už jsme dávno vyrostli z domácí kuchyně. Růst je krásná věc, ale zároveň také obrovský tlak. Není vidět, co vše se odehrává v zákulisí – nový e-shop, pokročilejší systémy, automatizace, expanze na Slovensko, implementace nových procesů či marketing. A přitom každá směs musí být pořád stejně poctivá. To vše vyžaduje lidi, kteří tomu věří a vidí v práci smysl. A ty si nemůžete koupit, musíte je najít, inspirovat, vychovat. Zároveň víme, že nestačí jen udržet kvalitu. Chceme přinášet nové produkty a chutě, a přitom nepřijít o to, co nás dělá jinými. A to je někdy tanec na hraně.
Lze říci, co je obecně ve vašem oboru podnikání nejnáročnější?
Zavádět nové systémy ve firmě tak, aby ruční výroba neztratila nic ze své kvality a péče. Je to těžké, ale nezbytně nutné. Veškeré výzvy nám ale stále připomínají jedno: že každý krok dopředu děláme kvůli našim zákazníkům, stávajícím i novým. Proto, abychom mohli dál růst, a přitom zůstat opravdoví. A když nám pak někdo napíše, že NaturalProtein je jediná značka, které věří, víme, že to všechno stálo za to.
Velkým tématem je dnes udržitelnost, jak konkrétně ji podporujete ve vaší firmě?
Udržitelnost pro nás není jen slovo v marketingu, ale naše přesvědčení. Například jsme jako první v Česku vyvinuli speciální ekologické krabice – plně recyklovatelné, bez plastových pásek, potištěné vodou ředitelnými barvami, které jsou navíc z 90 % vyrobené z recyklátu. Jinými slovy, stačí vlhkost a mikroorganismy a krabice se v přírodě rozloží. Ani po barvách nezůstanou žádné pozůstatky, vše je rozložitelné a neobsahuje žádné mikroplasty a škodlivé látky. Naše výroba je lokální, nevozíme produkty přes půl světa, nehoníme levné suroviny na úkor planety. Snažíme se přemýšlet o každém kroku.
Prozradíte, jak vznikají nápady pro vznik nových produktů a receptur? Kde hledáte inspiraci při vývoji novinek?
Těch způsobů je více. Sledujeme nové trendy v oblasti výživy, hormonální rovnováhy, energie, spánku i dlouhodobého zdraví. Zajímají nás i nové suroviny, například efektivnější formy rostlinných proteinů, extrakty s vyšší vstřebatelností nebo kombinace vitaminů, které skutečně fungují, a tělo je využije beze zbytku. Každý nový produkt je výsledek spousty malých krůčků. Od prvotního nápadu a rešerší přes výběr surovin až po ladění chuti a funkčnosti. Za každou novinkou jsou měsíce tvrdé práce.
Co považujete za vůbec největší úspěch, na co jste obzvláště pyšní?
Na to je jednoduchá odpověď. Nejvíce hrdí jsme na náš tým. Za značkou stojí lidé, kteří každý den pracují srdcem. Máme od nich vysoká očekávání, ale oni vše zvládají neustále překonávat a hlavně, což považujeme za nejdůležitější, vyvíjí se a žijí s námi. Náš tým je rychlý, šikovný a hlavně zapálený. Nechodí do práce jen odmakat směnu. Naše holky se nebojí ukázat tvář v reklamách, aby zákazníci viděli, kdo za našimi výrobky stojí. Vše je u nás opravdové. Zároveň si vážíme toho, jak lidský přístup v týmu panuje. I když rosteme, pořád si zachováváme neformální a přátelské prostředí a naše značka je úspěšná, protože je lidská.
Kam se chcete dále posouvat, kde vidíte prostor pro inovace?
Chceme růst. V České republice je stále hodně prostoru pro zlepšení a každý měsíc přidáváme nové a nové produkty. V roce 2024 jsme se rozšířili na Slovensko a ke konci loňského roku vstoupili do Maďarska, zároveň pracujeme na rozšíření sortimentu pro muže. Rádi bychom také posílili výrobu a u některých produktů začali vydávat nové vylepšené složení.
Napsat komentář