Růst poptávky nabízí nové příležitosti

Kategorie: Sortiment | | 0

Trh s bezlepkovými, dia, bezlaktózovými, proteinovými nebo veganskými potravinami se stává stále významnějším segmentem, který flexibilně reaguje na měnící se potřeby spotřebitelů.

Výrobci, distributoři i prodejci jsou nuceni pečlivě sledovat aktuální trendy v oblasti surovin, technologií zpracování i složení produktů, aby zůstali konkurenceschopní a mohli nabídnout výrobky, které odpovídají náročným standardům zdravého a funkčního stravování.

Zájem o bezlepkové, bezlaktózové a veganské potraviny, potraviny bez cukru nebo s přidanými proteiny se na tuzemském trhu v posledních letech výrazně zvýšil. Tento trend je poháněn nejen rostoucím počtem lidí s diagnostikovanou celiakií, laktózovou intolerancí nebo potravinovými alergiemi, ale také celkovými změnami ve stravovacích návycích. Nabídka je velmi různorodá, výrobci samozřejmě reagují na spotřebitelské požadavky rozšiřováním nabídky produktů, což vede k větší dostupnosti a pestrosti těchto potravin v obchodech. Celý článek

Obsluhované úseky mají stále své místo

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Způsob prodeje ovlivňuje nedostatek lidské pracovní síly, postupující digitalizace i umělá inteligence.

Část zákazníků si do prodejny přichází pro zboží i radu prodavače, část, a to zejména kvůli úspoře času, dává přednost rychlému nákupu v úsecích bez obsluhy. Kdy má význam zřizovat nebo udržovat úseky s obsluhou a kdy se bez ní obchodník obejde?

Rozdělení prodejní plochy do různých úseků je nejen logické, ale z hlediska nákupní mise také praktické. A zatímco jeden druh zboží k jeho prodeji kromě atraktivního vystavení prakticky nic jiného nepotřebuje, jiné se lépe prodává, pokud k němu prodavač zákazníkovi „přibalí“ doporučení nebo vysvětlení, proč je pro něj to nejhodnější. V jistých případech může obsluhovaný úsek přinášet obchodníkovi větší zisk, než kdyby jej nechal bez obsluhy. Stále větší roli při rozhodování, zda se přiklonit k první nebo druhé variantě, nicméně hraje i nedostatek lidské pracovní síly a významný pomocník v podobě umělé inteligence. Celý článek

Evropa chce účinněji chránit trh s medem

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Poptávka po medu se díky jeho zdravotní prospěšnosti ve světě stále zvyšuje.

Trh s medem zvyšuje příjmy zemědělců v EU zhruba o 22 miliard eur ročně, uvádí Evropská komise. Ale jsou zde další cenné produkty – propolis, mateřská kašička a vosk.

Evropská unie svojí dotační politikou včelařství na kontinentu podporuje. A také přijímá nová opatření na ochranu zdejšího trhu před dovozem nekvalitních, mnohdy „pančovaných“ medů za podezřele nízké ceny. Celý článek

Bezpečné pracoviště je ekonomická hodnota i konkurenční výhoda

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

U žádného jiného aspektu zaměstnaneckého poměru se zájem zaměstnavatele nekryje se zájmem zaměstnance tak dokonale, jako u bezpečnosti při práci.

Americká Národní rada pro bezpečnost uvádí, že v roce 2022 přišla ekonomika USA v důsledku pracovních úrazů o 108 milionů pracovních hodin. Z toho 33 mil. ztracených hodin připadalo na následky pracovních úrazů, jež se staly před rokem 2022, a 75 mil. bylo následkem pracovních úrazů, které se staly v roce 2022.

Bezpečné pracoviště je dnes jak ekonomickou hodnotou, tak i konkurenční výhodou kteréhokoli zaměstnavatele. Ani zaměstnavatel, ani zaměstnanec nemají zájem jakkoli sabotovat úsilí o vytvoření bezrizikového pracoviště s nulovým počtem pracovních úrazů. Jenže tyto úrazy se stávají znovu a znovu, přes veškeré úsilí, motivaci a naprosto shodný zájem obou stran. Celý článek

Chlazené a mražené potraviny kupuje každá domácnost

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Jak se mění požadavky spotřebitelů a které chlazené a mražené potraviny nakupují nejčastěji?

Trh s chlazenými a mraženými potravinami zažívá v posledních letech poměrně dynamický rozvoj, který je podporován změnami ve stravovacích návycích, rostoucím zájmem o zdravější životní styl a rovněž moderními technologickými inovacemi, které pomáhají zlepšovat kvalitu a nutriční složení výrobků.

Kategorie chlazených a mražených potravin je jedním z nejrychleji rostoucích segmentů potravinářského průmyslu a nabízí nepřeberné množství variací různých výrobků. Ať už jde o jednotlivé ingredience nebo hotová jídla, představují pro zákazníka komfort v podobě úspory času stráveného nakupováním a samozřejmě samotnou přípravou pokrmů. Celý článek

Kores cílí na výtvarné a psací potřeby

Kategorie: Rozhovor | Štítky: | | 0

„Mezi aktuální trendy ve školních potřebách patří zvýšený důraz na bezpečné produkty a ergonomické designy,“ říká Ing. Jana Hubálková, Sales & Marketing Director společnosti Kores Europe pro ČR a SR.

Společnost Kores, rakouská rodinná firma s tradicí od roku 1887, patří mezi významné značky školních i kancelářských potřeb ve více než 80 zemích světa. V České republice má výrobní závod v jihočeském Strmilově.

Společnost Kores Europe byla již po desáté oceněna prestižní Czech Superbrands Award pro rok 2024. Co pro firmu úspěšná obhajoba ocenění znamená a jaké ambice má v tomto směru do budoucna?

Získání ocenění Czech Superbrands Award již po desáté je pro nás velkou poctou a potvrzením našeho dlouhodobého úsilí o kvalitu a inovace. Toto ocenění získávají značky s vynikajícím a speciálním postavením na daném lokálním trhu, a my si ho velmi vážíme. Tento úspěch nás motivuje k dalšímu zlepšování našich produktů a služeb, abychom nadále splňovali a překonávali očekávání našich zákazníků. Do budoucna máme ambice pokračovat na své cestě lídra trhu lepicích tyčinek, a zároveň se více zaměřit na produktovou řadu výtvarných a psacích potřeb. Celý článek

Překvapivý zdroj růstu

Kategorie: Obchod | | 0

Téma zdraví a zdravého životního stylu rezonuje moderní společností a velikost tohoto nového trhu budoucnosti je dechberoucí.

S vývojem civilizace a životního stylu se objevují nové společenské problémy a potřeby jejich řešení.

Stírá se rozdíl mezi hlavními denními jídly, je na ně stále méně času. Jako odpověď na tento problém hektického života se vynořuje snacking, potravinový nomádismus, který je patřičně zkomercionalizován a stává se novým mohutným zdrojem růstu retailu. Volnočasové aktivity vedou ve svém důsledku k pojetí sportu jako byznysu a zdroje nového růstu.

A v neposlední řadě uděluje dnešní globalizovaný svět retailu silný růstový impuls prostřednictvím rozvoje turismu. Celý článek