S masem, nebo bez? Hlavně udržitelně

Kategorie: Téma | Štítky: | | 0

Aktuální data agentury Euromonitor International pro organizaci ProVeg Česko poukazují na zvyšující se popularitu rostlinných produktů v Česku, a to ve všech kategoriích.

Spotřeba masa dle dat ČSÚ v roce 2020 mírně vzrostla na 84 kg na osobu. Nejvyšší podíl na spotřebě masa si udržuje maso vepřové s 43,4 kg na osobu, druhé je drůbeží maso, kterého se snědlo 29,8 kg a třetí je hovězí, kterého průměrný Čech zkonzumoval 8,8 kg.

Největší tržní hodnoty v segmentu rostlinných produktů dosáhla v České republice kategorie alternativ masa a ryb, jejíž maloobchodní prodeje v loňském roce přesáhly hodnotu 1,1 mld. Kč. To je více než 55 % prodejů všech rostlinných kategorií dohromady. Velký boom zažívá také kategorie rostlinných sýrů, jejichž prodeje meziročně vzrostly o 44 %. Celý článek

Paleta jako přepravní obal

Kategorie: IT & logistika | Štítky: | | 0

Nejčastějším způsobem využití je konstrukce prosté palety ze dřeva, z plastu, kovu či papíru. V přepravním balení bývá paleta opatřena dalším boxem, nádrží či kontejnerem, tedy slouží jako obal i jako manipulační jednotka zároveň.

Bez palet a paletizace si moderní logistický proces nedokážeme dnes již vůbec představit. Paleta svým rozměrovým a konstrukčním uspořádáním umožňuje významnou měrou jakýkoliv pohyb v rámci celého logistického řetězce a zároveň významně redukuje čas i náklady. Celý článek

Self-Image ovlivňuje naše volby

Kategorie: Komunikace | | 0

Vnímání sebe sama ovlivňuje nákupní chování a skrze předměty a výběr služeb vytváří potvrzující zkušenosti vlastní identity.

Čím více předmět rezonuje s tím, co si o sobě myslíme, tím větší pravděpodobnost je, že se jím též budeme chtít obklopit.

Citát: “We know what we are, but not what we may be.” ― William Shakespeare

Naše identita hraje nenahraditelnou roli v tom, jak vidíme svět okolo nás a jak vnímáme sami sebe. Naše sociální přirozenost a vlastní identita nás pudí k tomu, abychom se obklopovali lidmi, kteří nás vidí tak, jak se chceme vidět my sami. Stejně tak je to s prostředím. Vyhledáváme prostředí, se kterým se identifikujeme. A samozřejmě součástí takových prostředí jsou i předměty, kterými se obklopujeme. Celý článek

Co znepokojuje české spotřebitele?

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Rekordní inflace, z ekonomiky i ze světa špatné zprávy. Není proto divu, že se v chování spotřebitelů projevuje nervozita a jsme opatrnější na své výdaje.

Od června 2022 došlo k celosvětovému oslabení spotřebitelské nálady s výjimkou Jižní Ameriky, kde hodnota indexu zůstala na stejné úrovni. Pokles byl zaznamenán i v Evropě jako celku, Česká republika je v tomto ohledu stabilní.

I přes obavy plynoucí z vysoké inflace a s tím souvisejícím poklesem životní úrovně a obavami z chudoby, žijí obyvatelé České republiky stále ještě ve stabilním sociálním prostředí s velkou jistotou práce a vysokou kvalitou sociálních služeb. Celý článek

Na trhu příloh se daří privátním značkám

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Přes 90 % kupujících a zároveň největší podíl na trhu příloh si stále drží brambory, které představují více než třetinu přílohového trhu ve výdajích.

Přestože jako přílohu k jídlu můžeme požít i zeleninu, saláty, mražené bramborové výrobky apod., v následujícím textu se zaměříme na tradiční přílohy – brambory, těstoviny, rýži, knedlíky a luštěniny.

Z přílohových kategorií jsou z hlediska počtu kupujících nejoblíbenější těstoviny. Jak pro Retail News uvedla Hana Paděrová, konzultantka Spotřebitelského panelu GfK, v období od září 2021 do srpna 2022 kategorii nakoupilo 96 % českých domácností. Těstoviny zároveň představují druhou největší část daného trhu, a to přibližně 30 % z hlediska spotřebitelských výdajů. Během posledních 12 měsíců si kupující přinesli těstoviny domů v průměru 14krát a celkové výdaje za kategorii na kupující domácnost činily téměř 550 Kč. Mezi nejoblíbenější druhy těstovin patří vřetena, špagety a kolínka. Vřetena a špagety mají po 70 % kupujících, tradiční kolínka nakupuje více než polovina domácností. Celý článek

Podlaha musí být především bezpečná. Může být ale i krásná…

Kategorie: Vybavení, technika, design | Štítky: | | 0

Aby byla podlah v prodejně v kondici, je zapotřebí o ni pečovat. Kromě zajištění čistoty tím obchodník prodlouží její životnost.

Stejně jako výtvarný návrh vnitřního vybavení obchodu může být i podlaha prodejny součástí korporátního designu. Díky novým materiálům a technologiím neexistují prakticky žádná omezení, která by to neumožňovala.

Bezpočet dostupných materiálových i barevných řešení dávají architektům nepřeberné množství možností, jak prodejnu vybavit funkční a zároveň designově zajímavou podlahou. Současný trh nabízí dostatek typů podlah, které splňují jak estetické, tak funkční vlastnosti pro jakýkoliv druh prodejny i přilehlých prostor. Celý článek

Potravinářské plodiny v EU: Produkci sráží sucho i drahá energie

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Situaci v agrárním sektoru Evropské unie letos zkomplikovalo nejenom sucho, ale také zdražující energie ženoucí nahoru všechny výrobní vstupy.

Situaci v agrárním sektoru Evropské unie zevrubně hodnotí Evropská komise ve svém říjnovém výhledu, v němž také nastínila vyhlídky na marketingový rok 2022/23.

Jak uvádí Evropská komise ve svém říjnovém výhledu, jsou vzhledem k současné geopolitické situaci, výrazně ovlivněné ruskou invazí na Ukrajinu, očekávání „krajně nejistá“. Celý článek