„Správně nastavený úklidový plán by měl vždy respektovat povahu provozu a platné předpisy – nejen kvůli čistotě, ale i z hlediska kontroly, auditu nebo bezpečnosti práce,“ říká Jakub Holeček, Key Account Manager pro retail a logistiku společnosti Kärcher.
Autonomní čisticí stroje se stávají standardní součástí úklidových flotil v hypermarketech, nákupních centrech i distribučních halách. Hlavním důvodem je kombinace technologického pokroku a praktických přínosů – roboti jsou spolehliví, jednoduší na obsluhu, vybavení bezpečnostními senzory a schopní pracovat téměř nonstop.
Jaké největší trendy aktuálně ovlivňují profesionální úklid v retailu a logistice?
V retailu i logistice dnes z pohledu úklidu a čištění nejvýrazněji hýbou trhem tři souběžné trendy: automatizace provozu, digitalizace služeb a tlak na udržitelnost. Prodejny i sklady čelí personálním výkyvům a vyšším nárokům na hygienu i dostupnost, proto hledají řešení, která dokážou čistit konzistentně, rychle a průběžně – ideálně bez uzavírek provozu. Tomu odpovídá nástup autonomních mycích strojů, chytrého plánování úklidu na základě dat a technologií, které snižují spotřebu vody, energie a chemie.
Pozorujete rostoucí zájem o automatizované nebo robotické čisticí stroje v prodejnách a skladech?
Zájem o robotické čisticí stroje v posledních dvou až třech letech výrazně akceleroval, a to napříč celým segmentem retailu i logistiky.
V prodejnách se autonomní mycí automaty díky senzorům, kamerám a přesnému mapování prostoru dokážou bezpečně manévrovat mezi regály a přizpůsobit trasu aktuálnímu uspořádání prodejní plochy. Ve skladech a distribučních centrech je jejich přínos ještě výraznější – tam, kde jsou trasy předvídatelné a čisticí úlohy se pravidelně opakují, dosahují roboti maximální efektivity.
Jako jedni z mála máme u našich strojů evropské certifikace bezpečnosti, a to míněno jak pro pohyb na veřejnosti (což mohou být zaměstnanci či návštěvníci obchodu), tak z hlediska kyberbezpečnosti. Stroje jsou vybaveny funkcemi, které snižují spotřebu vody, detergentů i času. Intuitivní uživatelské rozhraní usnadňuje ovládání i rychlé zaučení personálu.
Autonomní stroje Kärcher Kira B 50 a B 200 pak nabízí nejvyšší stupeň autonomity na trhu s vynikající kvalitou čištění. Díky dokovací stanici, která zajišťuje nabíjení, vypouštění a napouštění vody, čištění nádrže, jsou stroje naprosto samostatné. V příštím roce očekáváme novinku, která rozšíří tuto řadu, model KIRA BD 20. Tento model nabídne maximální kompaktnost, bude vhodný pro malé a úzké prostory, které se hojně vyskytují právě v retailu.
Jaký význam má pro zákazníky digitalizace úklidových procesů, například sledování výkonu strojů či plánování údržby?
Digitalizace přináší zákazníkům nejen přehled a jistotu, ale i úplně nový způsob řízení úklidových procesů. Díky moderním systémům mohou správci provozů v reálném čase sledovat vytížení jednotlivých strojů, jejich aktuální polohu, ujeté kilometry, stav baterií či zásobníků vody, zásahové časy nebo chybová hlášení. Tyto údaje se shromažďují v přehledném online rozhraní, které umožňuje okamžitě reagovat na změny v provozu.
Na základě získaných dat pak stavíme prediktivní údržbu, která minimalizuje prostoje. Stroj je servisován dříve, než dojde k poruše nebo odstávce, což významně prodlužuje jeho životnost a snižuje celkové provozní náklady. Digitalizace zároveň usnadňuje plánování směn a přidělování úloh. Výhodou je i možnost vzdálených aktualizací softwaru a čisticích programů, které lze upravit bez nutnosti fyzického zásahu technika.
Jaké požadavky kladou firmy na úklidové stroje z hlediska udržitelnosti a snižování spotřeby vody či energie?
Udržitelnost je dnes standardním ohledem profesionálního úklidu. Zákazníci požadují nízkou spotřebu vody a energie, možnost práce v úsporném režimu, přesné dávkování a maximální recyklaci roztoku, kde to dává smysl. Konstruktéři proto optimalizují přítlaky kartáčů, vodní okruhy i aerodynamiku sání, aby se stejný výsledek dosáhl s méně zdroji. Velké téma je také životnost baterií a možnost jejich snadné recyklace, trendem jsou aktuálně Li-Ion baterie, které přinášejí vyšší kapacitu a životnost. Nejmodernější stroje minimalizují spotřebu vody, chemikálií a jsou energeticky méně náročné.
Mění se nároky na frekvenci úklidu ve skladech a prodejnách po pandemii?
Nároky na frekvenci a kvalitu úklidu po pandemii zůstaly jednoznačně vyšší než dřív – a to nejen z hygienických, ale i z psychologických důvodů. Čistota se stala v očích zákazníků symbolem bezpečí a profesionality, a proto se očekává, že prostředí bude udržované a viditelně uklizené po celý den, nejen v ranních nebo nočních hodinách. V prodejnách se dnes mnohem častěji čistí kontaktní zóny, výtahy, madla, pokladní a samoobslužné terminály či zóny s čerstvými potravinami. Úklid se z jednorázové činnosti přesouvá k průběžné údržbě během celého provozu.
Ve skladech a distribučních centrech přibylo bodové čištění v reálném čase – zejména kolem balicích linek, nakládacích ramp a manipulačních zón, kde se tvoří prach a nečistoty z pohybu zboží.
Jaké inovace v oblasti filtrace a zachytávání prachu dnes firmy nejčastěji vyžadují?
V oblasti filtrace a zachytávání prachu firmy nejčastěji požadují vysokou účinnost a stabilní výkon i při jemném prachu. V praxi to znamená vícestupňové filtrace s HEPA filtry pro potravinářství a retail, automatické oklepávání filtrů, antistatické provedení pro suchý jemný prach ve skladech a bezpečnostní prvky pro práci s potenciálně rizikovým prachem. Důležitá je i těsnost vzduchových cest, aby nedocházelo k sekundárnímu víření. Pro mnoho firem představuje přechod ze suchého zametání a vysávání na úklid mokrou cestou významný posun v kvalitě i efektivitě čištění.
Nabízíte řešení pro úklid v nepřetržitých provozech, kde nelze zastavit provoz kvůli čištění?
Ano, i pro provozy s nepřetržitým chodem – typicky logistická centra, výrobní závody nebo velké distribuční sklady – máme řešení, která umožňují efektivní úklid bez nutnosti zastavovat provoz. Taková prostředí kladou mimořádné nároky na spolehlivost, dostupnost techniky a rychlou obsluhu, proto jsou stroje konstruovány s důrazem na dlouhou výdrž a jednoduchou údržbu. Používáme například systémy s rychlovýměnnými bateriemi, které umožňují okamžitou výměnu bez čekání na dobití, nebo technologii externího nabíjení mimo stroj. Díky tomu může jeden stroj pracovat prakticky 24 hodin denně v několika směnách. Stroje jsou navrženy tak, aby se pohybovaly bezpečně mezi pracovníky a technikou – senzory a kamerové systémy detekují překážky, pohyb osob i změny v prostoru.
Setkáváte se s požadavky na tichý provoz strojů kvůli zákaznickému komfortu v prodejnách?
Požadavky na tichý provoz řešíme konstrukčně i softwarově. Nízkohlučné motory, akustická izolace, optimalizované sání i „silent“ režimy umožní čistit během otevírací doby bez rušení nakupujících. U vysavačů do hotelů a prodejen jsou dnes hladiny hluku pod 60 dB(A) běžné, u podlahových automatů pomáhá i přesné dávkování vody – méně roztoku znamená méně hluku a rychlejší schnutí.
Jaké chyby firmy dělají při výběru úklidové techniky do skladů a prodejen?
Často se chybuje již na úplném začátku – firmy si zvolí nesprávný princip úklidu nebo typ technologie. Místo, aby nejprve definovaly úklidovou strategii, analyzovaly prostory, typ znečištění, intenzitu pohybu a reálné možnosti obsluhy, sáhnou po stroji, který „už funguje“ jinde. Výsledkem je, že takto zvolená technika od začátku pracuje neefektivně nebo se do provozu vůbec nehodí.
Typickým důsledkem je nedostatečná pracovní šířka vzhledem k ploše, malý objem nádrží nebo volba stroje, který nedokáže manévrovat mezi regály a paletovými místy. Podceňuje se stav a kvalita podlah.
Vidíte rostoucí poptávku po pronájmu a servisních službách místo nákupu strojů?
Poptávka po pronájmu úklidové techniky roste. Přesto však v mnoha segmentech, zejména u větších obchodních řetězců a logistických center, stále převažuje klasický model přímého nákupu strojů. Firmy si k němu často pořizují komplexní full-service servisní balíčky, které zahrnují pravidelnou údržbu, školení obsluhy, preventivní kontroly a zajištění náhradních dílů.
Jak si představujete ideální úklid budoucnosti v retailu a logistice za 5–10 let?
Ideální úklid budoucnosti za 5–10 let bude datový, modulární a téměř neviditelný. Autonomní stroje budou běžně spolupracovat s budovou (BMS), dostanou dynamické úkoly podle návštěvnosti a znečištění, samy si budou plánovat doplnění médií a servis. Manuální tým se přesune k dohledu, detailům a zákaznické péči. Spotřeba vody a chemie dále klesne díky pokročilé recyklaci a přesnému dávkování, baterie budou mít delší životní cyklus a stroje se budou aktualizovat na dálku. Hlavním ukazatelem pro management nebude „kolik hodin jsme uklízeli“, ale kvalita prostředí a dostupnost ploch pro zákazníky a provoz – potvrzené daty v reálném čase.
Napsat komentář