Bojovat se zloději pomáhá umělá inteligence

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Počet krádeží v obchodech loni vzrostl o 15 %, zloději cílí na potraviny a alkohol.

Cílem není pouze reagovat na krádeže, ale především jim systematicky předcházet. Přísnější zabezpečení běžného zboží nicméně vadí 64 % zákazníkům, a proto obchodníci zkoušejí nové technologie.

Počet krádeží v českých obchodech meziročně vzrostl o 15 % a spolu s tím se zvýšila i způsobená škoda. Hodnota kradeného zboží vloni překonala hranici 75 mil. Kč s meziročním 18% nárůstem. Zloději nejčastěji míří do oddělení potravin, alkoholu a drogerie, a stále více krádeží a drobných podvodů se odehrává také při placení na samoobslužných pokladnách. Obchodníci proto hledají nové způsoby, jak ztrátám předejít, aniž by snížili zákaznický zážitek z nákupu. Klasické zabezpečení běžného zboží totiž podle průzkumu společnosti Buylo vadí 64 % zákazníků a celou pětinu může dokonce od nákupu odradit. Celý článek

Budoucnost maloobchodu a co nás pohání vpřed?

Kategorie: Obchod | | 0

Retail vstupuje do éry, kde je relevance luxus a zákazník očekává rychlost, jednoduchost a smysl.

Maloobchod stojí na prahu zásadní transformace. Demografické změny, tlak na efektivitu, technologická závislost i kulturní posuny vytvářejí prostředí, v němž tradiční modely přestávají fungovat.

Podle klíčového řečníka letošní konference Retail Summit Magnuse Lindkvista, futurologa a lovce trendů, budoucnost retailu nezačíná. Budoucnost k nám už přišla, a to formou erupce. Zákazník se mění rychleji než samotné technologie a obchodníci se musí naučit reagovat na svět, kde je nejvzácnější komoditou čas, a nejvyšší formou hodnoty je relevance. Celý článek

Logistika není sprint, ale maraton

Kategorie: Komerční článek | | 0

Rok 2025 ukázal, že evropská ekonomika stále balancovala mezi stagnací a pomalým růstem. Na klíčových trzích, včetně Německa, nebylo vidět zásadní oživení spotřeby, což se přímo promítlo do objemů přeprav. Evropská logistika tak vstoupila do roku 2026 v situaci, kdy se trh po turbulentních letech sice částečně stabilizoval a na přelomu roku znovu nadechoval, ale zároveň zůstával pod tlakem cen, kapacit i nových požadavků a regulací. Do tohoto prostředí navíc v březnu velmi razantně vstoupila geopolitická krize na Blízkém východě, která celou situaci ještě zkomplikovala. K aktuálním výzvám logistiky se vyjadřuje Daniel Knaisl, jednatel Geis pro Českou republiku, Slovensko a Polsko.

„Logistika se posouvá kupředu a mění se stále rychleji. Nejde jen o reakci na běžné výkyvy trhu, dnes do hry významně vstupují i globální události, které ze dne na den mění podmínky provozu. Nestačí opakovat to, co fungovalo dřív.  Obor se vyvíjí a je potřeba s ním držet krok s ohledem na všechno, co nás cestou potká,“ otevírá téma Knaisl. Celý článek

Efektivní propojení online a offline

Kategorie: Obchod | | 0

Zákazník se nepohybuje v oddělených kanálech, ale v rámci jedné značky. Omnichannel, je klíčovým faktorem pro zvýšení tržeb, posílení loajality a vyšší efektivity prodejů.

Propojení těchto světa kamenných prodejen a online není pouze otázkou marketingu. Vyžaduje hlubokou integraci logistiky, dat, technologií a v neposlední řadě i změnu v uvažování o identitě značky.

Zákazníci dnes očekávají plynulý přechod mezi e-shopem a kamennou prodejnou. Tomáš Čupr, ředitel agentury PPC Profits, ČR říká: „Propojení online a offline prodeje je dnes spíše nutnost než konkurenční výhoda. Z praxe vidíme, že zákazník už nerozlišuje kanály – jednoduše očekává jeden plynulý nákupní proces. Typický scénář je, že si produkt najde online, ověří dostupnost na prodejně, přijde si ho vyzkoušet a nákup dokončí buď na místě, nebo později z mobilu. Pokud mezi kanály vznikají bariéry, zákazník často odejde ke konkurenci. Nejlépe dnes fungují firmy, které mají sjednocená data o zákaznících, produktech i zásobách. Prakticky to znamená například možnost rezervace zboží na prodejně, rychlé vyzvednutí objednávky, vrácení zboží z e-shopu na kamenné prodejně nebo personalizovanou komunikaci napříč kanály. Velkou roli hraje také marketing – například propojení online kampaní s návštěvností prodejen nebo využití dat z offline nákupů pro cílení reklamy. Do budoucna očekávám ještě větší propojení dat a využití AI. Firmy budou schopny lépe predikovat chování zákazníků, personalizovat nabídky v reálném čase a optimalizovat zásoby mezi online a offline prodejem.“ Celý článek

Potravinářské řetězce a nákupní aliance ve Zlínském kraji

Kategorie: Obchod | | 0

Nejčastěji přítomným řetězcem potravin ve Zlínském kraji je Albert supermarket, následuje Penny Market a Lidl. Z hypermarketů je početně nejsilnější Kaufland.

Exkluzivní přehled obchodní sítě, který pro Retail News připravuje společnost NIQ-GfK, nás v dubnovém vydání zavede do Zlínského kraje. V květnu nás pak čeká návštěva Moravskoslezského kraje.

Zlínský kraj leží v nejvýchodnější části České republiky a zaujímá jihovýchodní část Moravy. Velká část kraje sousedí se Slovenskem. Na území Zlínského kraje jsou umístěny čtyři okresy – Zlín, Uherské Hradiště, Vsetín a Kroměříž.

Ve Zlínském kraji dle výzkumu společnosti NIQ-GfK operuje 558 řetězených potravinářských prodejen, z toho je pouze 20 % prodejen nadnárodních řetězců a 80 % prodejen lokálních sítí a aliancí. Nejvíce řetězených prodejen potravin je lokalizováno v okresu Vsetín (159; 14 % z toho nadnárodní řetězce) a v okresu Uherské Hradiště (152; 12 % z toho nadnárodní řetězce). Nízký počet řetězených prodejen potravin lze evidovat v okresu Kroměříž (97, z toho 18 prodejen jsou prodejny nadnárodních řetězců). Celý článek

Sezóna grilování začíná

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Grilovací sezóna, která pomalu ale jistě začíná, patří na retailovém trhu mezi nejatraktivnější období roku a nabízí výrobcům i obchodníkům nové příležitosti.

Moderní grilování už dávno není jen o mase, špízech nebo klobásách, dynamika, variabilita a kreativita je v tomto segmentu velmi široká. Na trhu se každoročně objevuje celá řada zajímavých novinek a inovací, které posouvají oblíbené venkovní vaření na zcela novou úroveň. Jakým směrem se ubírají trendy?

Spotřebitelé dnes očekávají víc, než tradiční špekáčky nebo marinovaná masa, významně roste poptávka po prémiových produktech, sýrech na gril, hotových kořenících směsích, vegetariánských a veganských alternativách. Láká rozmanitost chutí, netradiční receptury a praktické formáty pro rychlou přípravu pokrmů.

„Nepřehlédnutelným trendem je posun od klasické grilovačky k zážitkovému vaření. Grilování už není jen o jednoduché přípravě, ale stále více o gastronomii, experimentování a společenském setkávání. Tomuto posunu odpovídá i letošní komunikace značky Hellmann’s. Celý článek

Stát bude muset jasně říct, jestli chce dobré ceny pro spotřebitele nebo vysoké zisky pro potravináře

Kategorie: Komerční článek | | 0

Český obchod vstoupil do letošního roku ve velmi dobré kondici. Po období vysoké inflace, velkých problémů s dominantními dodavateli i poklesu reálné spotřeby se situace stabilizovala. Zákazníci se vrátili k vyšším útratám a investují do vyšší kvality. Přestože obchodníci investují do modernizace, digitalizace i rozvoje privátních značek, čelí zásadní nejistotě, jakým směrem se vydá hospodářská politika nové vlády a zda podpoří konkurenci, nebo naopak zvolí cestu regulací. Pro sektor, který zaměstnává statisíce lidí a tvoří významnou část ekonomiky, bude proto letošek rokem významných strategických rozhodnutí.

Jedním z nejvýraznějších trendů je další posilování privátních značek. Ty už dávno nejsou jen „levnou alternativou“, ale plnohodnotnou součástí nabídky napříč cenovými i kvalitativními segmenty. Průměrná úspora oproti značkovým výrobkům dosahuje podle dostupných analýz 24 procent a zákazníci si zvykli, že za nižší cenu dostávají vyšší kvalitu. Celý článek