Firma McCain, legendární výrobce kvalitních mražených hranolků a bramborových specialit, je aktivní též v oblasti ochrany životního prostředí a činností ve prospěch místních komunit. Vychází tak z hesla bratrů McCainů: „Dobrá etika je dobrý byznys.“
V dnešní době plné výzev pro potravinářský průmysl v podobě klimatických změn a růstu populace jde firma McCain dobrým příkladem. Představujeme vám ambiciózní závazky ve 4 oblastech, které přijala a chce splnit do roku 2025 a 2030. Celý článek
Klíčová slova roku 2023 nejsou v retailu jen zdražování, inflace, pokles poptávky, ale také investice a další expanze.
Inflace v průměru za celý rok 2022 dosáhla 15,1 %. Okolo této hodnoty by se měla pohybovat i v 1. čtvrtletí 2023, následně by měla postupně klesat. Průměrná míra inflace by podle některých ekonomických predikcí letos měla zvolnit na 10,4 %, což je ovšem stále vysoké číslo.
Příjmy domácností se ve 3. čtvrtletí 2022 meziročně nominálně zvýšily o 129 mld. Kč. Reálně se ale snížily o 3 %. Oslabení kupní síly se podepsalo na spotřebě, která meziročně klesla o 5,6 %. Míra investic domácností klesla na 9,3 %. Češi šetří, což se odráží i na vývoji maloobchodních tržeb. V listopadu loňského roku meziročně utratili o 8,7 % méně. Tržby se zvýšily pouze v prodejnách s kosmetickými a toaletními výrobky. Celý článek
Většina podnikatelů, kteří přijímají platby, už přešla na pokladní systém. Ten jim totiž nabízí další užitečné funkce.
Moderní pokladní systém musí umět víc než jen evidovat platby a vydávat účtenky. Běžnou funkcionalitou je dnes také možnost integrace e-shopu, skladového hospodářství, EDI nebo elektronických cenovek. Velmi výhodné je i zvládnutí všech druhů plateb.
V době, kdy obchodníci hledají, jak co nejvíce uspořit, je vhodné se přinejmenším zamyslet, jak by této snaze mohly být nápomocny poklady a pokladní systémy. Celý článek
Češi jdou po cenových akcích čím dál víc, spoléhají se přitom stále hlavně na papírové letáky. O tom, že Češi milují slevové akce, není pochyb. V žádné jiné zemi není jejich podíl na celkových prodejích rychloobrátkového zboží tak vysoký. Cenové promoce bodují i v nepotravinářských kategoriích. Potvrzují to také výsledky výzkumu „Leaflet Insight” agentury Incomind z prosince 2022.
O cenové akce a současně i letáky se zajímá 9 z 10 dospělých Čechů. Téměř tři čtvrtiny z nich chodí do obchodů cíleně kvůli zboží v akci. Celý článek
V nákupech českých domácností je nejvýznamnějším druhem pečiva chléb. Na druhém místě jsou rohlíky a na třetím housky.
Pečivo nakoupily v uplynulém roce bezmála všechny české domácnosti. S kategorií je spojena také velmi vysoká nákupní frekvence. Pečivo nakupujeme jednou za 2 až 3 dny a v uplynulém roce jsme ho zahrnuli do více než poloviny uskutečněných nákupů.
Slané typy pečiva tvoří většinu nákupů v kategorii, v posledních třech letech více než čtyři pětiny nakoupeného objemu. Celý článek
Spotřebitelé pečlivěji než v předchozích letech, zvažují, za co své peníze utratí. Na nákupech oděvů, jejich doplňků, obuvi a šperků hodlají nejvíce šetřit Evropané.
Globální trh s módním zbožím rostl od počátku roku 2021 do zhruba poloviny loňského roku solidním tempem, což platí zejména pro luxusní segment. Pak se ale situace otočila k horšímu kvůli zdražování energií, které podnítilo vysokou inflaci. Centrální banky zvedly úrokové sazby, válka na Ukrajině vyvolala geopolitickou nejistotu. To se negativně podepsalo na náladě spotřebitelů, konstatuje studie „State of Fashion 2023“. Celý článek
Obchodníci hledají řešení, jak snížit energetickou náročnost provozů. Zkracují otevírací dobu, snižují osvětlení, vypínají osvětlení na parkovištích po zavírací době nebo méně topí.
„Energetická účinnost a investice do obnovitelných energií jsou pro maloobchod stále naléhavější a holistický pohled získává strategický význam,“ říká Cathrin Klitzsch, projektová manažerka v oblasti výzkumu EHI Climate + Energy pro studii EHI „Energy Management in Retail 2022“, která přináší údaje o spotřebě energie v retailu v Německu, Rakousku a Švýcarsku. Celý článek
