Autor: spravce

Bobst 2.1 pilně pracuje v Žebráku

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Závod Smurfit Kappa v Žebráku pořádal 6. června “Opening” při příležitosti spuštění nového stroje Bobst Mastercut 2.1 a představení automatizovaného skladu archů (WIP).

Smurfit Kappa v Žebráku dosahuje obratu 1,4 mld. Kč, má 155 zaměstnanců a více jak 200 stálých zákazníků, kterým nabízí kompletní portfolio lepenek od gramáže 300 do 1 800 g/m2, plošné výseky, klopové krabice, lepené klopové krabice… Co „neumí“ s tím se může zákazník obrátit na jednu z pěti sesterských poboček v Česku, v Evropě pak dalších 260.

Hostům a obchodním partnerům se „oficiálně představil“ také nový inliner (výsek klopových krabic), který zahájil provoz v době covidu. Investice do automatizace závodu v Žebráku je jedním z dalších kroků na cestě k efektivní výrobě a zvýšení kapacit v době, kdy poptávka zákazníků po výrobcích z papíru roste. Celý článek

V Německu vítězí na celé čáře diskonty

Kategorie: Obchod | | 0

V Německu ještě více přiostřil boj o zákazníka, což je vidět na rostoucím počtu slevových akcí. V pomyslné „cenové válce“ podle tamních médií nejvíce ztrácejí plnosortimentní řetězce Rewe a Edeka.

Vysoká inflace v předchozích měsících přiměla diskontní řetězce v Německu k tomu, aby se pokusily snížením cen (na úkor svých marží) a cíleným rozšiřováním sortimentu (např. o biopotraviny) odlákat zákazníky od Rewe a Edeky. Tento tah jim vyšel. Potvrzuje to analýza skoro 6 mil. pokladních účtenek, kterou umožnila srovnávací aplikace Smhaggle.

Maloobchodní společnost Rewe Group z Kolína nad Rýnem se právě před rokem pustila do odvážného experimentu – zrušila tištěné letáky pro zákazníky. S tím, že je bude o novinkách informovat přes aplikaci. Vedení chtělo dokázat, že mu záleží na ochraně životního prostředí, prosazování udržitelnosti. Tímto opatřením se mělo ušetřit 73 tis. tun papíru ročně a omezit objem emisí oxidu uhličitého o 70 tis. tun. Celý článek

Nepřestávejte se ptát!

Kategorie: Obchod | | 0

To, že jste jako značka rozpoznatelní a vaše symboly a kódy si s vámi spojí většina lidí, je úspěch. Ale ještě to neznamená, že umíte vzbudit pozitivní emoce.

Komunikujte pozitivně, jednoduše, bez greenwashingu a chytře s AI. Takto by se dal obsahově shrnout 7. ročník konference Communication Summit z produkce společnosti Blue Events, který proběhl 5. června v O2 universum.

Sedmý ročník konference otevřeli svým příspěvkem Jaroslav Malina a Tomáš Preněk ze skupiny Publicis. Oddělení reklamních agentur od mediálního plánování nazvali „možná největší chybou reklamního průmyslu“. „Marketingový budget je především investice, nikoliv výdaj. A integrace kreativy a mediálního plánování je zásadní pro lepší výsledky,“ uvedl Malina. Celý článek

Máj Národní: Obchod ustoupil zábavě

Kategorie: Obchod | | 0

Ikonická, památkově chráněná budova obchodního domu Máj na rohu Národní a Spálené ulice v Praze, dnes Máj Národní, začala psát novou kapitolu své historie.

Při otevření v dubnu 1975 bylo v obchodním domě 10 700 m2 prodejních ploch, 3 930 m2 skladových ploch a pracovalo zde 923 prodavaček a prodavačů. Šlo o 2. největší obchodní dům v Praze, dostal proto název 02, ovšem z původního plánovaného nápisu Prior 02 se zrodil nápis 30 Vítězných let, následně byl přejmenován na Máj.

Vlastníkem objektu bývalého obchodního domu Máj je od začátku roku 2019 developerská společnost Amadeus Real Estate. Během dvouleté rekonstrukce se původní monofunkční obchodní dům od architektů Martina Rajniše a Johnyho Eislera proměnil v centrum zábavy, her a zážitků. Na ploše přes 17 tis. m2 vznikl v srdci Prahy unikátní prostor s pestrou nabídkou především zábavy a gastronomie. Celková investice do koupi budovy a její rekonstrukce byla 4,5 mld. Kč. Hlavním architektem renovace je AGE project. Celý článek

Program Cesty spojuje mladé uprchlíky z Ukrajiny a firmy

Kategorie: Personální management | | 0

V Česku žije více než 340 tis. ukrajinských uprchlíků. Z toho podle dat českého výboru pro Unicef je 72 % ekonomicky aktivních.

Největší bariérou k získání zaměstnání je pro Ukrajince neznalost češtiny, pro firmy zase nejistota, jak dlouho bude konkrétní osoba v Česku žít a zda má nostrifikovanou svou kvalifikaci.

„Nejnáročnější skupinu mezi ukrajinskými uprchlíky představují adolescenti ve věku 15-24 let, kterých žije v Česku více než 66 tisíc,“ říká Pavla Gomba, výkonná ředitelka UNICEF v České republice. Právě tato skupina by měla podle Pavly Gomba být v centru pozornosti, protože potřebuje další vzdělávání i odborné praxe nebo stáže, aby mladí lidé mohli rozvíjet svůj potenciál. Jedenm ze způsobů, jak to udělat, nabízí program Cesty organizace UNICEF ve spolupráci s MPSV. Celý článek

PET lahve a plechovky míří do zálohomatů

Kategorie: Obaly & technologie | Štítky: | | 0

Význam zálohového systému: Zajištění 90% míry sběru PET lahví a plechovek a zvýšená míra recyklace.

Sběr pomocí zálohomatů nabízí recyklační smyčku, díky které lze zvýšit celkovou míru recyklace dvakrát až čtyřikrát. Aby ale systém dobře fungoval a nebyl jen další komplikací pro obchodníky, zejména ty menší, obce a další zúčastněné, musí být správně nastavena legislativa.

Aktuálně se v Česku sbírá necelých 80 % PET lahví, kýžených 90 %, které bude vyžadovat nová evropská legislativa, se však bez zálohového systému pravděpodobně dosáhnout nepodaří. Horších výsledků ale Česko dosahuje v recyklaci – v tuto chvíli recykluje pouze přibližně 49 % PET lahví a 30 % plechovek. Celý článek

Zaměřeno na eko packaging

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Eko packaging zdaleka nezahrnuje jen papírové obaly, jak je často bohužel veřejnosti prezntováno, ale týká se prakticky všech materiálů.

Pokud se podíváme obecně na růst celosvětové spotřeby plastů, je bohužel pravdou, že v některých destinacích či i průmyslových odvětví, se způsob, jakým lidstvo vyrábí a spotřebovává plastové obaly, vymyká kontrole. Není divu, že přichází stále více předpisů, jež vyvíjejí tlak na producenty, kteří zavádějí plastové obaly na trh.

Evropský parlament zakázal určité druhy plastových předmětů na jedno použití, jako jsou brčka, příbory a kelímky. Od letošního léta se budeme setkávat u nápojů již jen s tethered víčky, která jsou přichycena k obalu, takže nedojde k jejich nekontrolovatelnému litteringu. Vedle zákonů, nařízení či směrnic se stále častěji setkáváme i s řadou iniciativ, které napomáhají ke zlepšení environmentálních podmínek kolem nás. Celý článek

Agentura POS Media vytvořila pro KitKat výjimečný Shop in Shop

Kategorie: Komerční článek | | 0

Udržitelnost je trendem, který nelze ignorovat. Ví to i in-store agentura POS Media, která vytvořila ekologický Shop in Shop pro značku KitKat.

Udržitelnost se v poslední době stala mimořádně důležitým tématem, které se prolíná všemi oblastmi – a tedy samozřejmě i reklamou. Zejména pro segment POS nosičů, jejichž výroba vyžaduje velké množství materiálu, je udržitelnost velkou výzvou. Jednou ze společností, které si zakládají na zodpovědném přístupu k životnímu prostředí, je přední in-store agentura POS Media, která se snaží v co největší míře aplikovat principy udržitelnosti a ekologického myšlení. Celý článek

Kyberšmejdi se nevyhýbají ani logistice

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Kybernetická bezpečnost je zastřešující termín pro různé techniky, nástroje a postupy k ochraně před nelegálním přístupem nebo kybernetickými útoky.

Každý počítač, čidlo, kamera, dron, telefon, jenž jsou propojeny přes internet, jsou potenciálním cílem kybernetického útoku, jako je phishing, malware a ransomware. Mohou narušit celý výrobní řetězec a způsobit ekonomické ztráty a poškodit dobrou pověst firmy.

Moderní logistika závisí na digitálních nástrojích a komunikační. Technologie umožňují online obchodníkům snadno sledovat zásilky, komunikovat se zákazníky a partnery a získávat zásadní prodejní údaje. Díky této závislosti na technologiích jsou však systémy náchylnější ke kybernetickým útokům. Celý článek

Růst poptávky nabízí nové příležitosti

Kategorie: Sortiment | | 0

Trh s bezlepkovými, dia, bezlaktózovými, proteinovými nebo veganskými potravinami se stává stále významnějším segmentem, který flexibilně reaguje na měnící se potřeby spotřebitelů.

Výrobci, distributoři i prodejci jsou nuceni pečlivě sledovat aktuální trendy v oblasti surovin, technologií zpracování i složení produktů, aby zůstali konkurenceschopní a mohli nabídnout výrobky, které odpovídají náročným standardům zdravého a funkčního stravování.

Zájem o bezlepkové, bezlaktózové a veganské potraviny, potraviny bez cukru nebo s přidanými proteiny se na tuzemském trhu v posledních letech výrazně zvýšil. Tento trend je poháněn nejen rostoucím počtem lidí s diagnostikovanou celiakií, laktózovou intolerancí nebo potravinovými alergiemi, ale také celkovými změnami ve stravovacích návycích. Nabídka je velmi různorodá, výrobci samozřejmě reagují na spotřebitelské požadavky rozšiřováním nabídky produktů, což vede k větší dostupnosti a pestrosti těchto potravin v obchodech. Celý článek

Obsluhované úseky mají stále své místo

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Způsob prodeje ovlivňuje nedostatek lidské pracovní síly, postupující digitalizace i umělá inteligence.

Část zákazníků si do prodejny přichází pro zboží i radu prodavače, část, a to zejména kvůli úspoře času, dává přednost rychlému nákupu v úsecích bez obsluhy. Kdy má význam zřizovat nebo udržovat úseky s obsluhou a kdy se bez ní obchodník obejde?

Rozdělení prodejní plochy do různých úseků je nejen logické, ale z hlediska nákupní mise také praktické. A zatímco jeden druh zboží k jeho prodeji kromě atraktivního vystavení prakticky nic jiného nepotřebuje, jiné se lépe prodává, pokud k němu prodavač zákazníkovi „přibalí“ doporučení nebo vysvětlení, proč je pro něj to nejhodnější. V jistých případech může obsluhovaný úsek přinášet obchodníkovi větší zisk, než kdyby jej nechal bez obsluhy. Stále větší roli při rozhodování, zda se přiklonit k první nebo druhé variantě, nicméně hraje i nedostatek lidské pracovní síly a významný pomocník v podobě umělé inteligence. Celý článek

Evropa chce účinněji chránit trh s medem

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Poptávka po medu se díky jeho zdravotní prospěšnosti ve světě stále zvyšuje.

Trh s medem zvyšuje příjmy zemědělců v EU zhruba o 22 miliard eur ročně, uvádí Evropská komise. Ale jsou zde další cenné produkty – propolis, mateřská kašička a vosk.

Evropská unie svojí dotační politikou včelařství na kontinentu podporuje. A také přijímá nová opatření na ochranu zdejšího trhu před dovozem nekvalitních, mnohdy „pančovaných“ medů za podezřele nízké ceny. Celý článek

Bezpečné pracoviště je ekonomická hodnota i konkurenční výhoda

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

U žádného jiného aspektu zaměstnaneckého poměru se zájem zaměstnavatele nekryje se zájmem zaměstnance tak dokonale, jako u bezpečnosti při práci.

Americká Národní rada pro bezpečnost uvádí, že v roce 2022 přišla ekonomika USA v důsledku pracovních úrazů o 108 milionů pracovních hodin. Z toho 33 mil. ztracených hodin připadalo na následky pracovních úrazů, jež se staly před rokem 2022, a 75 mil. bylo následkem pracovních úrazů, které se staly v roce 2022.

Bezpečné pracoviště je dnes jak ekonomickou hodnotou, tak i konkurenční výhodou kteréhokoli zaměstnavatele. Ani zaměstnavatel, ani zaměstnanec nemají zájem jakkoli sabotovat úsilí o vytvoření bezrizikového pracoviště s nulovým počtem pracovních úrazů. Jenže tyto úrazy se stávají znovu a znovu, přes veškeré úsilí, motivaci a naprosto shodný zájem obou stran. Celý článek

Chlazené a mražené potraviny kupuje každá domácnost

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Jak se mění požadavky spotřebitelů a které chlazené a mražené potraviny nakupují nejčastěji?

Trh s chlazenými a mraženými potravinami zažívá v posledních letech poměrně dynamický rozvoj, který je podporován změnami ve stravovacích návycích, rostoucím zájmem o zdravější životní styl a rovněž moderními technologickými inovacemi, které pomáhají zlepšovat kvalitu a nutriční složení výrobků.

Kategorie chlazených a mražených potravin je jedním z nejrychleji rostoucích segmentů potravinářského průmyslu a nabízí nepřeberné množství variací různých výrobků. Ať už jde o jednotlivé ingredience nebo hotová jídla, představují pro zákazníka komfort v podobě úspory času stráveného nakupováním a samozřejmě samotnou přípravou pokrmů. Celý článek

Kores cílí na výtvarné a psací potřeby

Kategorie: Rozhovor | Štítky: | | 0

„Mezi aktuální trendy ve školních potřebách patří zvýšený důraz na bezpečné produkty a ergonomické designy,“ říká Ing. Jana Hubálková, Sales & Marketing Director společnosti Kores Europe pro ČR a SR.

Společnost Kores, rakouská rodinná firma s tradicí od roku 1887, patří mezi významné značky školních i kancelářských potřeb ve více než 80 zemích světa. V České republice má výrobní závod v jihočeském Strmilově.

Společnost Kores Europe byla již po desáté oceněna prestižní Czech Superbrands Award pro rok 2024. Co pro firmu úspěšná obhajoba ocenění znamená a jaké ambice má v tomto směru do budoucna?

Získání ocenění Czech Superbrands Award již po desáté je pro nás velkou poctou a potvrzením našeho dlouhodobého úsilí o kvalitu a inovace. Toto ocenění získávají značky s vynikajícím a speciálním postavením na daném lokálním trhu, a my si ho velmi vážíme. Tento úspěch nás motivuje k dalšímu zlepšování našich produktů a služeb, abychom nadále splňovali a překonávali očekávání našich zákazníků. Do budoucna máme ambice pokračovat na své cestě lídra trhu lepicích tyčinek, a zároveň se více zaměřit na produktovou řadu výtvarných a psacích potřeb. Celý článek

Překvapivý zdroj růstu

Kategorie: Obchod | | 0

Téma zdraví a zdravého životního stylu rezonuje moderní společností a velikost tohoto nového trhu budoucnosti je dechberoucí.

S vývojem civilizace a životního stylu se objevují nové společenské problémy a potřeby jejich řešení.

Stírá se rozdíl mezi hlavními denními jídly, je na ně stále méně času. Jako odpověď na tento problém hektického života se vynořuje snacking, potravinový nomádismus, který je patřičně zkomercionalizován a stává se novým mohutným zdrojem růstu retailu. Volnočasové aktivity vedou ve svém důsledku k pojetí sportu jako byznysu a zdroje nového růstu.

A v neposlední řadě uděluje dnešní globalizovaný svět retailu silný růstový impuls prostřednictvím rozvoje turismu. Celý článek

Pestrý svět obalů pro PET FOOD

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

I v oblasti pet food platí známé rčení: Obal prodává. A jak je svět obalů pro produkty našich domácích mazlíčků pestrý, co se týká používaných materiálů, tak je ještě pestřejší z hlediska jejich designů.

Domácí mazlíčky mají doma rádi děti i dospělí. A protože jsou většinou bráni jako členové rodiny, chceme pro ně vše nejlepší, i co se týká stravy. Toho jsou si dobře vědomi i výrobci sortimentu pet food, kterých není málo a musí o zákazníka „bojovat“. Stejně jako v případě produktů pro lidi, kvalitou a… obalem. Celý článek

Zájem o flexibilitu spojuje všechny generace

Kategorie: Personální management | | 0

O benefitech a atributech, které rozhodují o výběru zaměstnavatele, hovoříme s Honzou Klusoněm, CEO kariérního portálu Welcome to the Jungle, který je průkopníkem nových benefitů jako čtyřdenní pracovní týden či neomezená dovolená.

Průzkum společnosti Grafton zaměřený na benefity, které nejvíce oceňují různé generace zaměstnanců, potvrdil, že 10 let se v žebříčcích požadovaných i poskytovaných benefitů objevují stejné položky a prakticky ve stejném pořadí: finanční benefity, dovolená či volno navíc, flexibilita, profesní rozvoj, péče o zdraví. Celý článek

Obchod musí držet krok se zákazníky

Kategorie: Téma | Štítky: | | 0

Zatímco dříve zákazníkům stačila výhodná cena, dnes požadují doprovodné služby jako přehledné aplikace, personalizované nabídky či okamžitou komunikaci a doručení kupovaného zboží.

Důvodem snižující se schopnosti obchodníků naplnit zákaznická očekávání je jejich nízký důraz na zavádění inovací. Ten je podle průzkumu poradenské společnosti Boston Consulting Group (BCG) nejnižší ze všech hlavních odvětví. Průzkum vychází z odpovědí 436 zaměstnanců globálních maloobchodních firem z 11 odvětví retailu a z 18 zemí světa. Celý článek

Mléko a mléčné výrobky: čerstvost i proteinem obohacené varianty

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Podle aktuálních dat z průzkumů Češi stále častěji preferují čerstvé mléko a mléčné výrobky s přírodním složením, bez přidaných aditiv.

Kategorie mléčných výrobků je velmi rozsáhlá a některý z nich si v posledních 12 měsících koupila podle dat společnosti GfK každá tuzemská domácnost, přičemž nejčastěji spotřebitelé utrácejí za sýry. Významným faktorem nákupního rozhodování jsou promoce a akční nabídky obchodníků.

Mléko a mléčné výrobky mají zcela jedinečné složení a Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje konzumovat je minimálně dvakrát až třikrát denně. Mají prokazatelně pozitivní vliv na imunitní i trávicí systém i zdraví kostí. Jde o základní potraviny, které nakupujeme pravidelně. Celý článek

Apka nakoupí, poradí, zaplatí…

Kategorie: Obchod | | 0

Aplikace již dávnou nejsou jen o výhodných nákupech v rámci věrnostních programů, ale formují i životní styl zákazníků. K nejstahovanějším nákupním aplikacím v České republice, jak je uveřejnil časopis Chip, patřily podle Google Play zkraje letošního roku aplikace Temu, Lidl Plus a Allegro.

Naše chytré telefony jsou nacpané nejrůznějšími aplikacemi. Pomáhají nám při nákupech v prodejnách nebo na e-shopech, cestování, placení, sportu, péči o zdraví a volný čas atd.

Plastové kartičky, kterých jsme mívali plné peněženky, se přesunuly do kolonky historie. V chytrém telefonu je nahradila aplikace, která je všechny hezky přehledně seřadí pro použití při nákupu – a je to. Bez plastu a bez papíru. Od aplikace dnes zákazník očekává, že za data o svých nákupních zvyklostech, které obchodníkovi jejím prostřednictvím poskytuje, dostane víc než slevu. Ta je samozřejmě stále důležitá, ale v konkurenčním boji nestačí. Celý článek

Prémiové kuchyňské potřeby v reprezentační prodejně Potten & Pannen – Staněk v centru Prahy osvětlují svítidla Zumtobel

Kategorie: Komerční článek | | 0

Společnost Zumtobel zajistila osvětlení reprezentační prodejny Potten & Pannen – Staněk v ulici Újezd v centru Prahy. Decentně integrovaná svítidla produktových řad Tecton, Supersystem a Cardan přitahují pozornost zákazníků k exkluzivnímu zboží a současně snižují spotřebu elektrické energie a prodlužují životnost osvětlovacího systému.

Technologie „wallwasher“ pomáhá osvětlit svislé plochy

Nový systém osvětlení je sestaven z produktů Tecton, Supersystem a Cardan. Specifickou roli v něm hrají svítidla s technologií „wallwasher“, které účinně osvětlují svislé plochy. Celý článek

Budoucnost piva: nové příchutě, nealko a hektolitry inovací

Kategorie: Nezařazeno | Štítky: | | 0

Jaký je rozdíl v pravidelnosti konzumace piva mezi generací X a generací Z? Zajímá spotřebitele původ surovin? Sáhne raději po globální značce nebo po pivu z lokálního minipivovaru? A jakou roli v pivovarnictví hraje udržitelnost?

Pivovarnictví je odvětví, kterému se v posledních letech – podobně jako dalším potravinářským segmentům – nevyhnuly inovace, zkoumání nových stylů a příchutí. Nejnovější studie Ipsos Global Trends ukazuje na několik trendů, které zásadně formují budoucnost sektoru výroby alkoholu a jeho působení na konzumenty.

Příslušníci zejména mladší generace stále častěji omezují konzumaci alkoholu. Pečlivě zvažují své stravovací návyky, zdravý životní styl staví v žebříčku hodnot na vyšší pozice než jejich dědové a pradědové. Celý článek

I krmiva pro mazlíčky podléhají módním trendům ve výživě

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Domácího mazlíčka má v Česku více než polovina domácností – průzkumy uvádějí až kolem 75 %. Za krmivo podle studie GfK utrácejí Češi 9,75 miliardy korun ročně.

Požadavky na krmiva pro psy a kočky kopírují ve stále větší míře „zdravé“ trendy v lidském stravování. Vývoj se ubírá k vyššímu použití čerstvého masa i unikátní hmyzí bílkoviny, výrobci důsledně dbají na složení i původ surovin a roste poptávka po bio produktech.

Majitelé psů a koček stále častěji vyhledávají krmiva s recepturou bez obilovin, tedy taková, která neobsahují pšenici, kukuřici, oves ani rýži. Důvodem jsou nejčastěji potravinové intolerance či alergie, které ve vyšší míře trápí i domácí mazlíčky. Dalším tématem jsou i bio krmiva, poptávka po produktech z kontrolovaného ekologického zemědělství průběžně roste. Výrazně patrná je rovněž popularita krmiv s vysokým obsahem čerstvého masa a obrovským objevem jsou výrobky s hmyzím proteinem (bílkovinou), který je výborným pomocníkem pro zdravé trávení, podle odborníků se hodí též pro psy či kočky s alergiemi. Celý článek

U pokladny hlavně rychle a jednoduše

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Díky digitálním technologiím, moderním pokladním systémům a jejich periferiím dnes může placení u pokladny probíhat rychleji a pohodlněji než kdykoli dřív.

To, jaký bude mít zákazník celkový dojem z nákupu a zda se bude k danému obchodníkovi vracet, záleží z velké části na tom, jak rychle a hladce proběhne platba u pokladny. Významnou roli v tomto ohledu hrají nabízené platební metody.

Pokladna, a celá pokladní zóna, je v prodejně poslední místo, kde dochází ke kontaktu zákazníka s prodávajícím. Platí to i v případě samoobslužných pokladen.

V každém případě má tento prostor, jeho vybavení i celkové uspořádání vliv na dojem z nákupu a na to, zda se sem zákazník bude rád vracet. Celý článek

Čapkovi roboti naplno vtrhly i do logistiky

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Z pohledu zákazníka je logistika jednoduchá věc: kliknout a přehodit vybrané zboží do „košíku“, vyplnit dotazník, zaplatit a již jen počkat na doručení. Jenže každá na první pohled snadná věc, je při bližším zkoumání dost komplikovaná.

Pod slovem robot jsou podepsáni oba bratři Čapkové a určitě vůbec netušili, kam se po více než 100 letech jejich vize posune. Logistiku 4.0 si bez nich již nikdo nedokáže představit. Roboti otevírají dveře k novým možnostem a inovacím v logistickém průmyslu a mění způsob, jakým se svět rozvíjí.

Prvořadou otázkou, která dominuje v logistických firmách zní: Jak můžeme dělat věci rychleji a efektivněji, aniž bychom ohrozili kvalitu služeb? Nyní našli odpověď: Chytré stroje a co je zajímavější, roboti. V oblasti logistiky zapojení robotů přináší zvýšení flexibility, snížení nákladů, zlepšení bezpečnosti, snížení chybovosti a v neposlední řadě přináší zvýšení produktivity a efektivity. Na stále náročnějším trhu, který se vyznačuje extrémně krátkými dodacími lhůtami, hledají společnosti řešení, která zefektivňují procesy a umožňují jim poskytovat optimální služby zákazníkům. Celý článek

Zákazník prodejen pet food je čím dál náročnější

Kategorie: Rozhovor | | 0

„Majitelé stále více dbají na vyváženou stravu svých mazlíčků. Ve výběru krmiv se odráží snaha o udržitelnost, a to nejen v podobě využívaných obalů, ale také v kvalitě a lokálnosti vstupních surovin,“ říká Luboš Rejchrt, jednatel a COO Plaček Group.

Společnost Plaček Group provozuje v současné době v Česku 193 prodejen Super zoo. V rámci holdingu Plaček Group se blíží k číslu 400, kdy se jedná o celkový počet prodejen Super zoo v ČR a na Slovensku, Dino zoo v Lotyšku a Kakadu zoo v Polsku. Celý článek

Na tiskové konferenci představila rodinná firma Spak nové produkty i hospodářské výsledky

Kategorie: Komerční článek, Sortiment | Štítky: , | | 0

V prostorách Občanské plovárny v Praze proběhla na konci dubna oficiální prezentace inovací pro rok 2024 rodinné firmy Spak. Za přítomnosti Hanse Petera Spaka, majitele společnosti, a Alexandera Müllera, generálního ředitele společnosti, byla představena nová řada šesti omáček.

Programem přítomné novináře a obchodní partnery provázela herečka a moderátorka Kristina Kloubková. Kromě zástupců médií pozvání přijali také hosté z Rakouského velvyslanectví v Praze, Ministerstva průmyslu a obchodu ČR a Hospodářské komory ČR. Celý článek

Chytří pomocníci retailu

Kategorie: Vybavení, technika, design | Štítky: | | 0

Umí ohlídat, že dochází zboží, rozeznat markované produkty či snížit riziko krádeže. Anebo dokonce automaticky uklidit.

Digitální technologie nepomáhají jen optimalizovat procesy a snižovat náklady na provoz obchodu, ale často řeší i další palčivý problém: nedostatek lidské pracovní síly.

Zejména díky smart technologiím začínají růst autonomní prodejny bez obsluhy v České republice jako houby po dešti. Kromě toho, že eliminují lidskou obsluhu nebo ji zcela nahrazují, pomáhají také mnohé procesy zrychlovat, zpřesňovat a zefektivňovat. Kromě autonomních prodejen proto nacházejí využití i v běžných prodejnách. Celý článek

Nejvíc pyšný jsem na svůj tým, říká ředitel CrossCafe

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

O nových možnostech a výzvách jsme si povídali s Davidem Štanglerem, ředitelem společností CrossCafe original a CrossCafe Pražírna.

Podnikání v kavárenství může být sázkou do loterie, prosadit se ve světě obrovské a nelítostné konkurence není snadné. Ryze českému řetězci CrossCafe se podařilo úspěšně etablovat na trhu a co víc, ke kavárnám přibyla vlastní pražírna a obchod s vlastními produkty.

Můžete zavzpomínat, kdy vznikla firma CrossCafe? Proč právě řetězec ryze českých kaváren, kdo s touto myšlenkou přišel?

Zavzpomínat určitě mohu, ale bohužel jsem osobně při vzniku společnosti nebyl. CrossCafe vzniklo v roce 2007, funguje tedy již téměř dvacet let. Našeho majitele Honzu Janáka inspirovaly kavárny a kavárenská kultura ve Spojených státech a vzhledem k tomu, že v té době již spolu se svým bratrem provozoval restaurace v Plzni, byl to pak už jen „krůček“ ke CrossCafe. Celý článek

Roste prodej nealkoholického piva

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Trend poklesu prodejů piva pokračoval podle údajů Českého svazu pivovarů a sladoven i v roce 2023. Lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 %.

Tuzemští spotřebitelé jsou konzervativní a dávají přednost tradičním ležákům. Zajímají se více o druhy, původ a kvalitu piva, pokud si jej kupují domů, často se tak děje v rámci akčních nabídek obchodů. Trendem je stále vyšší poptávka po nealkoholickém pivu, pivních mixech a pivu v plechovkách. Celý článek

Zmrzliny: multipacky, privátní značky a vegan verze

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Tuzemský trh se zmrzlinami je poměrně konzervativní. Nejoblíbenějšími příchutěmi jsou trvale vanilka a čokoláda, z těch novějších se k nim přidal ještě slaný karamel.

Trendem v sortimentu zmrzlin je vyšší poptávka po multipack baleních, výrobcích privátních značek, s vyšším podílem proteinů a veganských variantách, shodují se výrobci i prodejci.

„Stejně jako v jiných kategoriích, i u zmrzlin je výrazný trend udržitelnosti a „be fit“. Snažíme se tedy tímto směrem posouvat naše produkty, například snižováním obalového materiálu či nabídnout zákazníkům veganské zmrzliny či zmrzliny se zvýšeným obsahem proteinů. Samozřejmostí u všech zmrzlin, které obsahují kakao, je certifikace jeho původu, ve zkratce to znamená, že surovina byla získána z udržitelného zemědělství. Stále většímu zájmu se těší multipacky,“ říká Eliška Froschová Stehlíková, tisková mluvčí společnosti Lidl. Celý článek

Nike-Adidas-Puma: Naděje se upírají k fotbalu a olympiádě

Kategorie: Obchod | | 0

V letošním roce se konají dvě významné sportovně společenské události, s nimiž spojují své obchodní šance také tři největší prodejci oděvů, obuvi a sport a volný čas.

Americká Nike, světová jednička, a dvě německé společnosti, obě sídlící v bavorském Herzogenaurachu – Adidas a mnohem menší Puma. Uvedenému triu se loni příliš nedařilo. Důvodem je vysoká inflace oslabující kupní sílu spotřebitelů, vyšší materiálové a další náklady, včetně logistiky, nepříznivý vývoj směnných kurzů a geopolitické napětí. Celý článek

Stojíme na neudržitelném rozcestí

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Logistika je pod rostoucím tlakem, aby přijala opatření udržitelnosti. Podle Pařížské dohody musí společnosti snížit emise uhlíku do roku 2030 o 55 % ve srovnání s úrovněmi z roku 1990, aby splnily klimatické cíle.

Logistický sektor stojí na klíčové křižovatce. S rostoucími tlaky na udržitelnost a radikálními technologickými posuny musí firmy transformovat své podnikání, aby splnily přísné emisní předpisy a rostoucí očekávání zákazníků ohledně ekologických dodávek. Lze to skloubit s neustálým tlakem na minimalizaci nákladů? Celý článek

Značka Kia věří v udržitelnou mobilitu

Kategorie: Obaly & technologie | Štítky: , , | | 0

„V městské logistice je především důležité přispívat úspornými a tichými pohony v podobě čistě elektrických vozů,“ říká Michal Dolanský, Sales Manager společnosti Kia Czech.

Kia Czech na českém trhu aktuálně nabízí 12 modelů včetně jedné z nejširších nabídek alternativních pohonů – od hybridů přes plug-in hybridní až po čistě bateriové elektromobily.

Loni v květnu Kia oznámila plán stát se předním hráčem v segmentu užitkových vozů. Modelová řada ponese název PBV (Platform Beyond Vehicle). Půjde o elektromobily vybavené autonomním řízením a pokročilou technikou umělé inteligence. Jaké výhody nabídnou tyto vozy při využití v městské logistice?

Celý článek

Fairtradová káva na českém trhu ztrácí

Kategorie: CSR & Udržitelnost | | 0

Prodeje fairtradového kakaa a banánů meziročně rostly. Na rozdíl od kávy, která zaznamenala v roce 2023 pokles. Podle březnového průzkumu společnosti Median pro Fairtrade Česko a Slovensko zná známku Fairtrade 67 % českých spotřebitelů, 36 % respondentů uvedlo, že přesně ví, co označení znamená. Spontánní znalost označení průzkum zjistil u 18 % respondentů.

V Česku v loňském roce dál rostly prodeje většiny kategorií fairtradového zboží. Výjimkou je fairtradová káva, jejíž prodeje poprvé meziročně klesly, a to o 9 %. Důvodem poklesu je menší angažovanost při dovozu a prodeji v případě některých velkých hráčů na trhu. Celý článek

Nový retail

Kategorie: Nezařazeno | Štítky: | | 0

Klasický obchod, kamenný obchod, online obchod, all-lines obchod. To všechno jsou termíny popisující modely dnešního retailu a změny, které přinesla především jeho digitalizace. Kvalitu a hloubku změn v dnešním retailingu by však asi nejlépe vystihl pojem „nový obchod“.

Nejvýznamnějším faktorem pro vývoj nového formátu retailu jsou změny na straně nakupujících zákazníků. Změny v jejich životním stylu a finančních možnostech, v nazírání na svět a v hodnotách, kterým přikládají důležitost.

Post-koronavirové období je definitivně minulostí a přímo před očima se dnes formuje optimální formát retailu pro blízkou budoucnost. Jeho obsah a forma jsou určovány několika souběžně působícími technologickými a sociálně-demografickými megafaktory, přičemž digitalizace je jedním z nich, ale zdaleka ne jediným. Celý článek

Průmysl 4.0 je v Thimmu dávno samozřejmostí

Kategorie: Obaly & technologie | Štítky: | | 0

Obalová společnost Thimm slaví 30 let. Sází na postupnou digitalizaci a automatizaci výroby.

Za dobu působení na českém trhu posbírala společnost Thimm sídlící ve Všetatech desítky mezinárodních ocenění za inovativní obalová řešení i design a stala se jedním z průkopníků využití ekologických obalových materiálů. Zautomatizovala prakticky veškerou část výroby. Celý článek

Nová řada šesti omáček Spak přichází s inovativním plastovým obalem

Kategorie: Komerční článek, Obchod, Sortiment | Štítky: , , | | 0

Rodinná firma Spak představila letos v dubnu novou řadu šesti omáček. Většina receptur byla vyvinuta nově a speciálně pro český a slovenský trh. Vývoji předcházel marketingový průzkum preferencí zákazníků, analýza aktuální nabídky na trhu a řada detailních senzorických testů. Pro co nejvyšší komfort a praktičnost Spak zvolil plast jako obalový materiál, který je nejodolnější a vhodný pro domácí, ale i venkovní rodinné stolování.

Protože je nová řada omáček v praktických plastových obalech, je aplikace při dochucování snazší než doposud. Zákazníci i prodejci se navíc nemusí obávat poškození při přepravě a snadnější je také jejich skladování. Celý článek

2D: nová generace kódů pro retail

Kategorie: Obchod | | 0

Retail stojí na prahu největší transformace od zahájení skenování čárových kódů před půl stoletím. Připravuje se na migraci k výkonnějším dvojrozměrným kódům.

Přechod na 2D kódy s sebou přinese mnoho příležitostí pro zlepšení procesů, snížení nákladů a posílení vazeb se spotřebiteli.

Zaberou méně místa na obalu, ale nabízí větší potenciál. Dvojdimenzionální datové nosiče umožňují kódování více dat než zavedené 1D kódy EAN-13 určené pro identifikaci balení pro koncové spotřebitele. Množinu kódovaných informací zde doplňují datum spotřeby, číslo šarže, sériové číslo apod. Celý článek

Vývoz vepřového masa z EU klesá

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Z přibližně 275 mil. tun hlavních druhů masa (hovězího společně s telecím, kuřecího a vepřového), které se loni ve světě vyrobily, připadá největší podíl, a to 42 %,  na maso vepřové. Jeho produkce během období 2021 – 2023 stoupla ze 108 mil. na více než 116 mil. tun, avšak letos by se měla podle dubnové aktualizované předpovědi amerického ministerstva zemědělství (USDA) meziročně snížit asi o 0,6 % na 115,6 mil. tun.

Vepřové maso, jehož celosvětová spotřeba dlouhodobě stoupá (loni na 115,4 mil tun), si na globálním trhu udržuje dobrou pozici jako poměrně levný zdroj bílkovin zvláště, když stoupají náklady na produkci hovězího masa. Celý článek

V drogerii ROSSMANN nakupujeme v Česku již 30 let

Kategorie: Rozhovor | | 0

V drogerii ROSSMANN mohou zákazníci v Česku nakupovat již 30 let. Jak hodnotí uplynulé roky, na co jsou nejvíce pyšní a jaké plány má společnost do budoucna? Odpovědi nám poskytli Karol Jakubek a Vít Podešva, jednatelé společnosti ROSSMANN.

Síť drogerií ROSSMANN byla založena v Německu v roce 1972 panem Dirkem Roβmannem. Aktuálně provozuje v devíti evropských zemích více než 4 700 prodejen a zaměstnává více než 62 000 pracovníků. V České republice funguje jako společný joint venture Dirk Rossmann GmbH Německo a A.S. Watson Group, což je největší health & beauty retailer s celosvětovým obratem 20 mld. euro a více než 16 000 prodejnami. Celý článek

Kandidáti nejvíc ocení flexibilitu a možnosti rozvoje

Kategorie: Personální management | | 0

O vývoji na trhu práce a o motivačních faktorech, které kandidáti v náboru preferují, hovoříme s headhunterkou Barborou Tomšovskou, Managing Director, Touchdown Czech Republic s.r.o.

Trh práce se mění. Především tím, že na pracovištích pracuje najednou i pět různých generací. Svou roli v náboru hraje i schopnost učit se novým věcem, zvládat nové technologie. Přichází doba adaptability.

Zaměstnavatelé v náboru musí zvažovat i fakt, o jakou osobnost, o jaké talenty a s jakými zkušenosti týmy doplnit, aby byly diverzní, výkonné a přinášely inovace. Celý článek

Češi přicházejí rostlinné stravě na chuť

Kategorie: Téma | | 0

Rostlinná strava je celosvětově, Česko nevyjímaje, stále populárnější. Nevyhledávají ji zdaleka jen vegani a vegetariáni. Kam se ubírají trendy?

Podle dat výzkumné agentury FMCG Gurus v Česku stoupá trend flexitariánství, kdy lidé cíleně snižují konzumací živočišných produktů. V Česku se takto stravuje již 25 % populace.

Úhel pohledu se může lišit, nicméně jako veganské potraviny jsou považovány všechny plant-based produkty neobsahující živočišné deriváty a produkty, u kterých nebyly živočišné deriváty použity ani při výrobě. Celý článek

Omáčky, kečupy a dresinky: Češi více experimentují

Kategorie: Sortiment | | 0

Češi nedají dopustit na tradiční majonézu nebo hořčici, nebrání se ale ani moderním trendům a neobvyklým ingrediencím.

Chuťově vyvážená a kvalitní omáčka či marináda dokáže grilované pokrmy, ať jde o maso, ryby, zeleninu nebo sýry, pozvednout na zcela jinou úroveň a nabídnout originální chuťový zážitek.

Dochucovadla s kořením a bylinkami jsou zejména v jarních a letních měsících poptávaným artiklem. Češi rádi grilují, a právě při své oblíbené úpravě jídel tyto výrobky hojně a s oblibou používají. Mnoho lidí dnes vyhledává (nejen) ke grilovanému masu netradiční exotické omáčky, například s kokosem, sezamovým olejem či teriyaki, oblíbené jsou rovněž dresinky na jogurtové bázi. Na popularitě ale neztrácí ani klasická majonéza a tatarská omáčka. Celý článek

Při nákupu nealka rozhoduje chuť i složení

Kategorie: Sortiment | | 0

Zajímají se čeští spotřebitelé o to, co pijí? A po kterých nápojích sáhnou nejčastěji?

Podle některých výrobců a obchodníků se mění nákupní strategie, lidé využívají více promoční nabídky, dokáží si na ně počkat a nákupy nápojů více plánují.

Na trhu je k dispozici celá řada nealkoholických nápojů různého složení. Jedná se, kromě minerálních a pramenitých vod, o ovocné a zeleninové šťávy, ovocné a zeleninové nektary, nápoje obsahující pravý čaj (tzv. brewed tea) nebo ledové čaje (ice tea), ochucené ovocné nebo zeleninové nápoje, limonády, minerální vody ochucené, pitné vody ochucené a pramenité vody ochucené. Celý článek

Obaly s emočním nábojem

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Úspěšnost produktu na trhu je dána emocionální komplexitou, do „hry o koupi“ se tedy zapojuje i obal, způsob balení, případně zážitkové rozbalování a další formy podpory prodeje.

Ve vnímání emocí hrají velkou roli lidské smysly: zrak, hmat, čich, chuť a sluch. Tyto smysly v různé míře podporují i prodej produktu a je logické, že dobrý marketér se je snaží při prodeji využít, co nejvíce.

Obecně lze funkci emocí ve spojení s produktem zjednodušit na fakt, že pokud výrobek rezonuje s postoji spotřebitelů, vyvolá i pozitivní emoce. Pokud naopak výrobek s postoji nakupujícího nesouzní, může vyvolat emocionální reakci negativní, v nejhorším případě i v podobě znechucení, či dokonce odporu. Pozitivní emoce se stávají součástí i případných dalších koupí, loajálnosti ke značce, potvrzení splněných očekávání či přání apod. Celý článek

Inovační dilema

Kategorie: Obchod | | 0

Úspěšných a skutečně průlomových inovací je v potravinářském průmyslu velmi málo. Možná tak balená pitná voda, dehydratované bujóny, proteinové tyčinky nebo energetické nápoje.

Drtivá většina inovací jsou v podstatě spíše výrobkové renovace (např. organické výrobky) nebo jde o rozšiřování produktové kategorie o nové příchutě a jiná balení. Tento problém není nový.

Marketingoví profesionálové v oboru již léta hovoří o potřebě inovovat méně, ale přijít se skutečně výraznými inovacemi, které by zásadně re-segmentovaly existující nabídku nebo vytvořily úplně nové trhy. V anglické marketingové terminologii se tento přístup označuje jako FBI (Fewer Bigger Innovations), tj. méně inovací, zato však větších a významnějších. Konkurenční závody mezi velkými potravinářskými firmami a značkami o dosažení tohoto marketingového jackpotu jsou v plném proudu. Celý článek

Co stojí za vysokými zisky?

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Výrobci potravin a dalšího rychloobrátkového zboží loni výrazně zdražili a díky tomu jim výrazně stouply nejenom tržby, ale i zisky.

Politici, ekonomové a spotřebitelské organizace výrobce často kritizují, že šli s cenami výš, než skutečně s ohledem na růst nákladů museli. Kladou jim také za vinu, že jejich „lačnost po zisku“ se značnou měrou podepsala na vysoké inflaci, jež oslabila kupní sílu spotřebitelů.

Kritikou mířící na výrobce potravin a dalšího zboží pro spotřebitelský trh nešetřil například šéf německého potravinářského řetězce Edeka Markus Mosa otevřeně mluvící o „nenasytnosti“ výrobců. I prezidentka Evropské centrální banky Christine Lagardeová se loni v létě nechala slyšet, že jednotlivé firmy to ve své cenové politice poněkud přehnaly.

Také mnozí investoři držící akcie těchto spotřebních koncernů si kladou otázku, zda se přece jenom nezdražovalo „až příliš“. Experti nyní doporučují, aby se výrobci více soustředili na marketing a produktové inovace s ohledem na to, že inflace domácnostem citelně ukrojila od příjmů (které reálně klesly). Jedním z důsledků je odklon od značkových produktů k levnějším privátním značkám. Celý článek

Při nákupu nealka rozhoduje chuť i složení

Kategorie: Sortiment | | 0

Zajímají se čeští spotřebitelé o to, co pijí? A po kterých nápojích sáhnou nejčastěji? Podle některých výrobců a obchodníků se mění nákupní strategie, lidé využívají více promoční nabídky, dokáží si na ně počkat a nákupy nápojů více plánují.

Na trhu je k dispozici celá řada nealkoholických nápojů různého složení. Jedná se, kromě minerálních a pramenitých vod, o ovocné a zeleninové šťávy, ovocné a zeleninové nektary, nápoje obsahující pravý čaj (tzv. brewed tea) nebo ledové čaje (ice tea), ochucené ovocné nebo zeleninové nápoje, limonády, minerální vody ochucené, pitné vody ochucené a pramenité vody ochucené.

„Nealko nápoje vstoupily s novým rokem do vyšší sazby DPH, což v některých kategoriích minimálně zpomalilo jejich objemovou spotřebu. Vzhledem k obecně se zlepšující ekonomické situaci ale nebude mít vyšší sazba DPH dlouhodobě významný dopad. Se spuštěním systému zálohování PET lahví se pak dá očekávat, že zákazníci přejdou na varianty balení tohoto typu,“ říká Petr Souček, nákupčí kategorie nápojů z online supermarketu Košík.cz. Celý článek

Cesta k zákaznické dokonalosti v českém retailu

Kategorie: Obchod | | 0

Téměř polovina retailových zákazníků nezažila nic, co by stálo za zapamatování, ukázala studie Mastering CX, kterou zpracovala společnost Ipsos.

Studie přináší komplexní pohled na zákaznickou zkušenost ve 4 sektorech: bankovnictví, retail, online obchody a streamovací služby. Studie srovnává úroveň zákaznického zážitku mezi sektory i jednotlivými značkami, odhaluje best practices top značek a ukazuje příležitosti pro další rozvoj péče o zákazníka nejen v základním servisu, ale i v oblasti emočního zážitku, zaměstnanecké zkušenosti nebo ESG. Celý článek

APIR – nově založená asociace v retailu

Kategorie: Komerční článek | | 0

Oblast technologických řešení, která podporují digitalizaci a automatizaci retailu, se velmi dynamicky rozvíjí a v České republice často zasahuje do nového fenoménu zvaného „Autonomní prodejna 24/7“. Jednotlivá řešení na sebe často navazují a vytvářejí ucelený ekosystém pro provoz a řízení nového modelu obchodních jednotek.

V tomto kontextu vzniklo na začátku roku 2024 nové profesní sdružení firem s názvem APIR (Asociace pro inovace v retailu). Celý článek

Outsourcing pomáhá firmám zaměřit se na jejich core-business

Kategorie: Rozhovor | | 0

„Každá služba slouží zcela odlišnému účelu, ale zároveň jsou všechny nezbytné pro správné fungování celku, to je naše komplexnost, o které hovoříme a na kterou jsme hrdí,“ říká Petr Nejedlý CEO společnosti NAUT GROUP.

NAUT je původně z latiny námořník, v té době to byl hlavně člověk – objevitel, který se plavil na lodi do nepoznaných krajů. Později, když si člověk začal podmaňovat i prostor nad námi, začal se plavit na vzducholodích, stal se z něj aeroNAUT, a teprve mnohem později, když se dostal, na kosmické lodi do vesmíru, stal se z něj astroNAUT. Vždy to ale byl člověk odvážný, který se nebál jako první vykročit za něčím novým, nepoznaným. Celý článek

Rozšířené možnosti komunikace obalu

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Obal, jak známo, prodává… Aby byl však účinně naplněn tento slogan, musí obal beze zbytku plnit funkce, které má. Velkou výhodou je, že dnes díky řadě technologií, může mít obal při správném navržení, i významně rozšířené možnosti komunikace.

Obaly obecně plní primární, sekundární, a někdy dokonce i terciální funkce. Zatímco primární funkce (ochranná, manipulační) jsou naprostým základem, u ostatních funkcí, především marketingového charakteru, může kvalita výstupu být někdy podceněna, což je samozřejmě velká škoda, protože v záplavě konkurence, se pak takovýto typ obalu může poněkud ztratit. Celý článek

Case study: Modulární HR systém si přizpůsobíte potřebám firmy

Kategorie: Rozhovor | | 0

Spolupráce Dr. Max a OKbase začala v roce 2019. Dnes Dr. Max využívá kompletní HR řešení OKbase, tzn. moduly pro personalistiku, docházku i mzdy. Díky tomu má řadu procesů automatizovaných a šetří čas svých zaměstnanců i specialistů na personálním oddělení. Jak spolupráce probíhá přiblížil Ing. Ivan Baranec, personální ředitel společnosti Česká lékárna Holding, pod kterou Dr. Max spadá.

Proč si společnost Dr. Max zvolila právě OKbase od OKsystemu?

Původní systém už nevyhovoval ani potřebám ani struktuře a velikosti naší společnosti. Hledali jsme proto vhodnější řešení a možností na trhu bylo několik. Pro nás bylo důležité zázemí velkého a stabilního dodavatele s dobrými referencemi, silná podpora „core systému“ – tedy aktualizovaná legislativa, dlouhodobě udržitelná cena produktu a v neposlední řadě jsme vnímali vůli ze strany společnosti OKsystem produkt dále rozvíjet. Celý článek

69 % Čechů nakupuje na internetu

Kategorie: Obchod | | 0

Lidé, kteří nakupují na e-shopech pravidelně, jsou zodpovědní za 88 % všech nákupů. Na jednoho nakupujícího připadá 4,1 balíku za měsíc.

Společnost DPD, součást evropské sítě balíkové přepravy Geopost, zveřejnila počátkem března nejnovější e-commerce průzkum E-shopper barometer, který každoročně analyzuje nákupní chování zákazníků napříč Evropou.

Česká e-commerce dosáhla v roce 2023 celkových obratů 185 miliard korun za prodané zboží. To znamená meziroční pokles o 6 %, v posledním čtvrtletí ale již české e-shopy zaznamenaly růst. Ten by měl být předzvěstí dalšího zlepšení, které Asociace pro elektronickou komerci (APEK) očekává v roce 2024. Výsledky on-line retailu přinesl APEK tradičně ve spolupráci s Heureka.cz. Rok 2024 by podle očekávání APEK měl znamenat návrat české e-commerce k růstu. Celý článek

Elektronické cenovky šetří lidskou práci a umožňují komfortní práci s cenou

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

Mezi hlavní výhody používání elektronických cenovek patří jejich ekonomický přínos, tedy úspora peněz a s tím související úspora pracovního času, tedy snížení nákladů na zaměstnance.

Používání elektronických cenovek čeští obchodníci ve srovnání se zahraničím stále poněkud zaostávají, nasadily je u nás zatím zejména velké řetězce. V následujících letech proto můžeme očekávat jejich rozšiřování i do menších prodejen, včetně těch plně automatických.

Digitální označování cen nabízí mnohem víc než jen úsporu nákladů a snížení papírového odpadu a barev při tisku klasických papírových cenovek. Kvůli možnému postihu je také nutné vyhnout se nesprávnému označování cen nebo chybnému označování zboží, čemuž elektronické cenovky napomáhají. Celý článek

Gulfood: Okno do světa

Kategorie: Obchod | | 0

Gulfood Dubaj patří spolu s německou Anugou, francouzským Sialem a F&H Singapore do skupiny největších a nejvýznamnějších potravinářských veletrhů na světě. Nemůže zde chybět nikdo, kdo má ambice v potravinářském byznysu v globálním měřítku uspět.

Na letošním, již 29. ročníku veletrhu Gulfood, který proběhl 19. až 23. února ve výstavním areálu World Trade Centre v Dubaji, své zboží v osmi potravinářských a nápojových sektorech vystavovaly firmy ze 190 zemí. S jejich asi 150 000 výrobky se mohlo seznámit přibližně 95 tisíc návštěvníků.

Po chudších koronavirových letech se letošní Gulfood opět vrátil na světové výsluní a proběhl v někdy až skutečně zběsilém tempu. V některých momentech prostě nebylo možné se v uličkách mezi výstavními stánky nějakou dobu ani pohnout. Celý článek

Vítané osvěžení do každého drinku. Výrobníky ledu potěší nejen restauratéry a jejich hosty

Kategorie: Komerční článek | | 0

Jaro a léto jsou obvykle ve znamení slunečného počasí, ostatně i letošní zima zahrádkářům příliš starostí nenadělala. V teplém počasí ještě více roste potřeba po kvalitně vychlazených nápojích. Skvělým pomocníkem jsou výrobníky ledu BREMA.

CONTEG Gastro zajišťuje prodej výrobníků ledu BREMA, známých svou spolehlivostí a kvalitou. K dispozici jsou různé velikosti a kapacity, takže si zákazníci mohou vybrat model vyhovující potřebám konkrétního podniku. Výrobníky ledu BREMA dosahují vysoké účinnosti při výrobě ledu a minimalizují tak spotřebu energie. V letních vedrech jejich majitelé ocení, že pracují spolehlivě i při teplotách kolem 43°C. Celý článek

Pro obchodníky představují vratky vícenáklady

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Většině obchodníků, když uslyší slůvko „vratka“, se začínají hrůzou ježit vlasy na hlavě. A tento problém se nezmenšuje. Naopak má tendenci růst.

Obchodníci se mnohdy snaží zahrnovat náklady na vratky do kategorií zpětné vazby, průzkumu trhu, marketingu a poznávání preferencí zákazníků. Nelžeme si: jde jednoznačně o ztrátu.

Není to tak dávno, kdy s vrácením zboží měl zákazník mnohdy tolik starostí a problémů – zabalit, popsat, dojít na poštu, vystát zde dlouhou frontu, zaplatit nemalé poštovné…, že často raději hledal ve svém okolí někoho, komu by kupříkladu boty nebo šaty padly. Ale dnes… Řada e-shopů se snaží vycházet vstříc svým zákazníkům a zpravidla prodlužují lhůtu pro vrácení nad rámec 14 dnů stanovených zákonem. Někteří prodejci nabízejí možnost vrácení zboží v delší časové lhůtě jako placenou službu navíc. Náklady na uvedení zboží do původního stavu e-shopy kupujícím neúčtují a podobně přistupují někteří obchodníci k platbám za zpětnou dopravu. Ty by měl totiž dle občanského zákoníku v České republice hradit spotřebitel, nicméně v rámci bitvy o zákazníky je e-shopy často odpouštějí. Celý článek

Snídaně a svačina: Pečivo celozrnné, méně cukru, více cereálií

Kategorie: Nezařazeno | Štítky: , | | 0

Trendy v kategorii snídaňového a svačinového sortimentu vycházejí vstříc poptávce. Ta se ubírá směrem ke zdravějším, výživově hodnotnějším variantám produktů.

Snídaně by měla dodat tělu potřebné živiny a energii do celého dne. Podle průzkumů přiznávají, že pravidelně snídají, jen dvě třetiny Čechů. Na druhou stranu, více než 80 % lidí se snaží snídat zdravě a přemýšlí nad tím, jakým jídlem začnou svůj den.

Mezi nejčastější potraviny, po kterých Češi při přípravě snídaně sáhnou, patří tradičně pečivo s máslem, uzeninou a sýrem či džemem. Ti, kdo se snaží o zdravější stravování, volí ovesné vločky či müsli, jogurt, tvaroh, mléčný dezert a ovoce. Pozitivním trendem je častější nahrazování bílého pečiva za celozrnné a preference mléčných výrobků s nižším obsahem cukru i tuku. Celý článek

Dr. Max absolutním vítězem 21. ročníku ocenění Mastercard Obchodník roku

Kategorie: Nezařazeno | Štítky: | | 0

Dr. Max se stal již po třetí absolutním vítězem a držitelem titulu Mastercard Obchodník roku. V loňském roce ho na první pozici vystřídala dm drogerie markt.

Dr. Max se stal absolutním vítězem 21. ročníku ocenění Mastercard Obchodník roku. Téměř 85 tis. lidí se zapojilo do internetového hlasování v kategorii Cena veřejnosti. Své vítězství v této kategorii obhájil Lidl. Vítězi sortimentních kategorií vybraní na základě spotřebitelského výzkumu jsou Alza.cz, Bambule, Datart, Decathlon, Deichmann, dm drogerie markt, Dr. Max, IKEA, Knihy Dobrovský, Lidl, OBI, Peek & Cloppenburg, Rohlik.cz, Super Zoo a Tank ONO. Celý článek

Udržet prodej i marže bude obtížné

Kategorie: Obchod | | 0

Maloobchodníci budou s velkou pravděpodobností nadále soutěžit o co nejnižší ceny, aby si udrželi dosažené tržní podíly. Evropští maloobchodní prodejci potravin se musejí v nadcházejících 12–18 měsících připravit na to, že prostředí, v němž podnikají, jim nebude příliš nakloněno. Objem prodeje zůstane nízký, či vzroste jenom nepatrně, a chabá spotřebitelská nálada se nezlepší. K uvedenému závěru ve své studii dospěla ratingová agentura Moody´s.

Kombinace dvou základních faktorů – klesajících cen potravin a slabé spotřebitelské důvěry – jsou stěžejní důvody, proč bude pro evropské maloobchodní prodejce potravin obtížnější zachovat nejen objem, ale i ziskové marže. Přitom velké nadnárodní řetězce si v očích věřitelů zachovají svoji „úvěrovou spolehlivost,“ což ale nelze říci o menších maloobchodních společnostech. Celý článek

Industriální parky už dávno nejsou jen sklady

Kategorie: Rozhovor | Štítky: , | | 0

„Do celkového vývoje industriálního trhu bude stále více vtahován i retail, který je již dnes jeho součástí. Nemusí přitom vždy jít jen přímo o e-commerce,“ říká Jan Andrus, šéf leasingu P3 v České republice.

P3 je dlouhodobý vlastník, správce a developer evropských průmyslových nemovitostí s celkovou pronajímatelnou plochou přes 8,3 mil. m2 a pozemků připravených pro výstavbu o rozloze 1,7 mil. m2. Společnost má sídlo v Praze a zaměstnává přes 270 lidí napříč 11 pobočkami v klíčových evropských městech. V České republice vlastní a spravuje 87 průmyslových nemovitostí v 16 parcích s celkovou pronajímatelnou plochou téměř 1,4 mil. m2. Celý článek

Pokladnám pomáhá umělá inteligence

Kategorie: Vybavení, technika, design | Štítky: | | 0

Pokladna dnes už není jen místo pro markování, ale stala se součástí uceleného sofistikovaného systému, který je srdcem celého podnikání.

Zejména tlak na efektivitu způsobil, že obchodníci dávají přednost systémům s pokročilým softwarem, který dokáže nahradit několik samostatných zařízení či služeb. Čím dál větší roli v pokladnách a pokladních systémech hraje i umělá inteligence, která zrychluje obsluhu, pomáhá předcházet krádežím a zefektivňuje procesy.

Uplynulé roky posunuly vnímání pokladních systémů o mílové kroky kupředu. Významným způsobem k tomu pomohla pandemie, která přiměla majitele a provozovatele podniků k maximální efektivitě. „V náročných časech zkrátka nebyl na chyby prostor a podniky, které si dokázaly nastavit fungující systémy, které jim šetřily čas a omezovaly chybovost, získaly významnou konkurenční výhodu, konstatuje Petr Menclík, ředitel společnosti Dotykačka. Celý článek

Ztrácíme konkurenceschopnost – neumíme počítat uhlíkovou stop a svět to po nás chce…

Kategorie: Nezařazeno | | 0

V České republice se za posledních šest desítek let oteplilo o více než 2 °C. Celá planeta je nyní o přibližně 1,2 °C teplejší než v předindustriálním období, tedy v letech 1850–1900. To je však průměrná hodnota teplotní anomálie pro celou zeměkouli – většina míst na severní polokouli je v současnosti oproti referenčnímu období teplejší o 2–3 °C.

Data týkající se globálního oteplování mluví jasně. Snaha o snižování emisí skleníkových plynů proto musí být vlastní každému myslícímu tvoru na planetě. Celý článek

Kam budou směřovat obaly v e-commerce v roce 2024?

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

S rozvojem e-commerce v posledních letech dochází i k vývoji používaných obalů. V současnosti je již e-packaging na poměrně dobré úrovni. Jaké trendy lze v této oblasti očekávat pro rok 2024?

Kromě tradičních řešení na bázi papíru se budou výrobci i dodavatelé pravděpodobně v roce 2024 více zaměřovat na dopad barev, inkoustů a povrchových úprav na životní prostředí, což povede k posunu směrem k ekologičtějším možnostem.

Asi se nemá cenu rozepisovat se o historicky nevzhledných unifikovaných, a především často i předimenzovaných krabicích z dob poměrně nedávných. Zde k významnému posunu v kvalitě již došlo. V některých případech bohužel stále ještě zůstávají rezervy ohledně optimalizace konstrukce krabic. Celý článek

Poslední míli pomáhá řídit AI

Kategorie: Obaly & technologie | Štítky: | | 0

Tlak na rychlost i nákladovou efektivitu v last-mile logistice dále poroste. Pomohou AI predikce, alternativní vozidla i dynamická cenotvorba.

Pro efektivní logistický provoz je rozmach AI a machine-learningu zásadním milníkem, protože s pomocí pokročilé modelace je čím dál snazší efektivně alokovat adekvátní množství vozů a kurýrů pro danou oblast a plánovat trasy tak, aby počítaly nejen s aktuální situací, ale i s vývojem příštích hodin a dnů.

„V loňském roce se nám podařilo uvést do provozu pokročilý AI Prediktor, který dokáže na základě nasbíraných dat s pomocí umělé inteligence predikovat objednávky zákazníků v dané oblasti na dva týdny dopředu, a to s přesností na konkrétní hodiny a s chybovostí, kterou se konzistentně daří držet pod 10 %. Již tedy neplánujeme jen s ohledem na to, co se děje, ale umíme fungovat i dle toho, co se dít teprve bude. Dopad na efektivitu a plánování je při naší velikosti obrovský,“ popisuje komerční ředitel DODO Group Peter Menky. Celý článek

První Terno po rekonstrukci omládlo

Kategorie: Obchod | | 0

První českobudějovický supermarket Terno v Suchomelské ulici má za sebou kompletní rekonstrukci. Nejzásadnější změny a novinky nám představil Tomáš Rada, generální ředitel Jednoty, spotřební družstvo České Budějovice.

Jednota České Budějovice v roce 2023 zrekonstruovala v regionu 19 supermarketů Terno a Trefa a v letošním roce jich plánuje modernizovat dalších 13. Nedávno navíc otevřela v Dobrovodské ulici i první automatizovanou non-stop prodejnu v Budějovicích, druhou v rámci družstva. Obratově je Jednota, spotřební družstvo, České Budějovice druhým největším družstvem v rámci skupiny COOP. Celý článek

Na letištích se neprodávají jen značkové parfémy

Kategorie: Obchod | | 0

V prosincovém vydání Retail News jsme se věnovali retailu na nádražích. V aktuálním vydání se podíváme na letiště.

Nákupy suvenýrů na poslední chvíli, posezení u kávy, v restauraci… Čas strávený na letišti při mezipřistání může být ale i několik hodin. Letiště tak patří k místům, kde se daří retailu a gastronomii, pokud je nastavena správná skladba nájemců a cenová úroveň.

Nádraží a letiště jsou atraktivními lokalitami pro maloobchod, restaurace a služby a postupem času se z nich vyvinuly zajímavé nákupní lokality. Studie EHI „Travel Retail 2023“ zkoumala 25 vybraných vlakových nádraží a 15 největších letišť v Německu s ohledem na jejich nájemní strukturu a frekvenci v roce 2022 a v první polovině roku 2023. Letiště s největším počtem cestujících – Frankfurt nad Mohanem, Mnichov, Berlín a Düsseldorf – mají také největší počet maloobchodních nájemců, ukazuje studie. Celý článek

Finální doručení zásilek se bez lidí neobejde

Kategorie: Obaly & technologie | Štítky: | | 0

Poslední míle je o lidech a pro lidi. Nelze se proto domnívat, že nové technologie vtrhnou do poslední míle jako uragan. I tak je třeba se připravit na řadu změn a nových trendů.

V blízké budoucnosti nové technologie nepřevezmou poslední míli. Nepřijde žádné zemětřesení, ale evoluce se nezastaví. Do roku 2030 nelze očekávat revoluci – ale postupné zlepšení služeb na poslední míli, pokud jde o větší flexibilitu, větší efektivitu a větší udržitelnost.

Můžeme se zaštítit tím, že na piedestalu našeho podnikání je spokojený zákazník a jeho loajalita, ale přiznejme si pravdu: O peníze jde až na prvním místě. Právě náklady spojené s dodávkou na poslední míli nejsou zanedbatelné. Každý zodpovědný majitel, který si prohlédnul excelovou tabulku s rozklíčovanými náklady, jistě zbystřil. Už to nejsou jen náklady na podnikání. Chtějí pochopit, jak to ovlivňuje rentabilitu a jaká opatření je nutné přijmout k posílení ziskovosti. Celý článek

Nakupovat a jíst udržitelně

Kategorie: Téma | Štítky: | | 0

Jak souvisí udržitelnost se sortimentem potravin, které jsou považovány za zdravé, a se změnami v životním stylu? Jakým směrem se ubírají řešení a plány výrobců i obchodníků?

Mezi nejzásadnější trendy, které v oblasti retailu panují, patří důraz na co nejpohodlnější a nejrychlejší nákup a současně rostoucí poptávka po potravinách, které jsou zdravé, čerstvé a „udržitelné.“ Co si ale konkrétně představit pod pojmem udržitelná potravina?

Žádná oficiální definice „udržitelných“ potravin neexistuje, tímto pojmem se ale obecně označují takové potraviny, kdy způsob jejich výroby, zpracování a přepravy minimalizuje negativní, a naopak výrazně zohledňuje pozitivní společenské, zdravotní, ekonomické a environmentální dopady. Celý článek

Čínští dravci ženou trh fashion do prudkých obrátek

Kategorie: Obchod | | 0

Nálada mezi top manažery působícími ve světovém módním průmyslu není nejlepší. Tři čtvrtiny z nich předpokládají, že podmínky pro jejich byznys budou horší (38 % dotázaných) nebo stejné jako loni (37 %). Optimistů je jen čtvrtina.

Kolem 62 % dotázaných top manažerů za největší letošní riziko pro další růst svého byznysu považuje geopolitickou labilitu spojenou především s regionálními konflikty. K Ukrajině se přidal Blízký východ, stejně tak ostřelování obchodních plavidel v Rudém moři, což značně zkomplikovalo námořní přepravu, tolik důležitou i pro módní byznys. Celý článek

Technologie, které prodávají bez personálu

Kategorie: Vybavení, technika, design | | 0

I když klasické prodejny nezaniknou, budeme se patrně už v blízké době čím dál častěji setkávat s jejich „autonomními sestrami“, které zákazníkům umožní nákup v kteroukoli denní i noční hodinu.

Technologie, které nevyžadují přítomnost personálu v prodejně a svým způsobem šetří i náklady. Jakou výhodu tento typ prodeje představuje pro zákazníky a co může přinést obchodníkům? A co všechno taková prodejna ke svému provozu potřebuje a s jakou počáteční investicí by měl její provozovatel počítat? Celý článek

E-commerce se znova nadechuje

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 1

Retail je odvětví, které se neustále vyvíjí a přizpůsobuje změnám v technologiích, spotřebitelských preferencích a životním stylu. Jaké budou významné trendy v retailu a v e-commerce v roce 2024?

Česká e-commerce zažila historicky druhý meziroční pokles. Přesto trh ukázal známky oživení. V posledním kvartále loňského roku zaznamenaly podle Heureky tuzemské e-shopy po téměř dvou letech meziroční růst tržeb, online nakupování se vrátilo na srovnatelný meziroční růst jako maloobchod. Celý článek

Zákaznická zkušenost se poprvé zhoršila

Kategorie: Obchod | | 0

Nejoblíbenější je podle průzkumu stále Air Bank. Na druhé místo se vyšvihla La Formaggeria Gran Moravia.

Air Bank je i za rok 2023 vítězem průzkumu 100 nejlepších zákaznických zkušeností v Česku, který sestavuje KPMG Česká republika. Sběr dat se uskutečnil v květnu a červnu 2023 mezi 5 020 respondenty. Ti hodnotili 191 značek z devíti odvětví, se kterými přišli do kontaktu v posledních šesti měsících.

I kvůli nebývalému zdražování se zákaznická zkušenost celkově zhoršila, a to poprvé od začátku měření před šesti lety. Český trh jako celek si pohoršil v obou hlavních metrikách. CEE (celkové skóre zákaznické zkušenosti napříč všemi pilíři) meziročně kleslo o 1 % a NPS (pravděpodobnost, že zákazník značku doporučí ostatním) dokonce o 16 %. Celý článek

Světové mlékárenství: Evropa si udržuje silnou pozici

Kategorie: Sortiment | | 0

Kravské mléko, jedna z klíčových potravinářských surovin, je ve světě stále žádanější. Jeho produkce zvolna, ale trvale stoupá.

Během období 2019 – 2023 vzrostla produkce mléka přibližně o 4,5 % na 549,8 mil. tun a letos by se měla dále zvýšit na více než 553 mil. tun. Zhruba 45 % z uvedeného objemu připadá na Evropskou unii a USA. Vyplývá to z poslední pololetní zprávy ministerstva zemědělství USA (USDA).

Podle zprávy ministerstva zemědělství USA (USDA) se produkce mléka v Evropské unii letos ve srovnání s rokem 2023 sníží jenom nepatrně – zhruba o 200 tis. tun na 144,6 mil. tun. Průměrná užitkovost opět mírně stoupne, ale ne tolik, aby kompenzovala další úbytek početního stavu dojnic. Ten by se měl v průměru pohybovat kolem 20 mil. kusů (v roce 2019 přesahoval 21 milionů). Celý článek

Chudá a luxusní budoucnost

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Z hlediska strategického výhledu do vzdálenější budoucnosti a ovlivňování spotřebitelského chování se jako zásadní problém ukazuje rostoucí ekonomická nerovnost a distribuce bohatství ve společnosti.

V nejbližší budoucnosti budou trhy bezpochyby nejvíce ovlivňovány probíhajícími válkami, stoupajícím politickým napětím a předefinováním hodnotových relací v globální ekonomice po post-covidové inflaci. Zvýšené náklady související s úsilím o snížení emise skleníkových plynů budou těmto primárním ekonomickým hybatelům silně sekundovat. Celý článek

Hledání „kešek“ – hra, která se stala benefitem

Kategorie: Personální management | | 0

Před personalisty vyvstává otázka, které zaměstnanecké benefity se těší největší oblibě, které tedy podpořit, aby vyšli svým zaměstnancům co nejvíce vstříc.

Letos se kvůli změně legislativy dostávají do popředí zájmu zaměstnavatelů benefity. Firmy přemýšlejí, jak benefitní systém nově nastavit, aby byl v souladu s tzv. Konsolidačním balíčkem, který daňově zvýhodněné benefity zaměstnavatelům významně zredukoval.

Podle Mzdového průzkumu 2024 společnosti Hays označilo v odpovědi na otázku, které z faktorů kromě mzdy jsou pro ně nejdůležitější, 32 % respondentů benefity jako páté v pořadí důležitosti – po faktorech: Dobrá pracovní atmosféra, Zajímavá práce a projekty, Work Life Balance a Práce na dálku. Ve stejném průzkumu, který společnost Hays prezentovala letos v lednu, zařadili respondenti mezi TOP benefity: dny dovolené navíc (62 % respondentů), flexibilita pracovní doby (50 % respondentů), služební auto (20 % respondentů), zdravotní volno – sick days (17 %), penzijní připojištění (15 % respondentů). Celý článek

Chléb a pečivo: Roste zájem o řemeslné a druhy s „benefity“

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Pečivo patří mezi základní potraviny a neodmyslitelný prvek v každodenním stravování většiny lidí. Dá se říci, že je součástí kulturní identity naší země.

Trh s pečivem prochází poměrně dynamickým vývojem, který odráží změny spotřebitelských preferencí, inovace a moderní technologické postupy ve výrobě i turbulentní ekonomické podmínky. Jakým výzvám aktuálně čelí výrobci a jsou Češi ochotni připlatit si za kvalitu?

Pšenice, žito a další obiloviny jsou součástí našeho jídelníčku tisíce let, i když dříve sloužily jen k přípravě kaší nebo pečených placek. K nim později přibyl chléb, pečivo z bílé mouky přišlo na řadu až mnohem později a představovalo luxusní zboží. Přestože konzumaci pekařských výrobků ovlivňují různé trendy a změny v životním stylu, pečivo i chléb si stále udržují své pevné místo. Na popularitě si získává, kromě standardních druhů, pečivo rustikální, pečivo s přídavkem netradičních druhů mouky, jako je například ječná, grahamová, kukuřičná či špaldová, řemeslné výrobky a také ty, do nichž se přidávají netradiční suroviny jako olivy, sušená rajčata a podobně, které dělají výrobek chuťově zajímavější. Celý článek

Kybernetická bezpečnost – jaké změny nás čekají?

Kategorie: Rozhovor | Štítky: | | 0

Abychom osvětlili složitosti a důsledky aplikace směrnice o kybernetické bezpečnosti NIS2, oslovili jsme JUDr. Adama Felixe, LL.M., Ph.D., odborníka na kybernetickou bezpečnost a advokáta Felix a spol. advokátní kanceláře, s.r.o. v Praze.

S vývojem digitálního prostředí se mění i výzvy a hrozby ze strany kybernetických útoků. Evropská unie toto dynamické prostředí dlouhodobě sleduje a vývoj reflektuje nastavením legislativního rámce. Do popředí se tato problematika dostala nyní, kdy v reakci na zvýšenou četnost kybernetických hrozeb a provedených útoků reagovala zavedením nové generace směrnice o kybernetické bezpečnosti NIS2. Celý článek

Nové trhy a bubliny

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Snaha každé generace spotřebitelů o odlišení je asi nesmrtelná. Jsou však stejně nesmrtelné i nové segmenty trhů, které jsou generační poptávkou vytvořeny? Nebo jde pouze o módní bubliny, které splasknou s příští generací spotřebitelů?

Móda nevyjde z módy a každá generace spotřebitelů vyznává tu svoji. Někdy se módní trendy jakoby oklikou vracejí, přeskakují jednu nebo dvě generace a nově se ustavují v jiném kontextu tržní situace. A tento nový kontext trhu je často vytvořen zpopularizováním nových vědeckých poznatků nebo vývojem nových technologií. Celý článek

Inspirace z POPAI Awards 2023

Kategorie: Obchod | | 0

I přes značnou oblíbenost on-line nakupování letošní ročník soutěže POPAI Awards ukázal, že se Češi nákupních zážitků v kamenných prodejnách vzdát nehodlají.

Soutěž POPAI Awards o nejlepší reklamní prostředky v oblasti in-store komunikace pořádá středoevropská kancelář POPAI CE. Probíhá za podpory světové asociace Shop!/ POPAI a má návaznost na globální soutěž Shop!/POPAI Global Awards a na celoevropskou soutěž POPAI Awards Paris v Paříži. Celý článek

Ptáme se umělé inteligence: Co dělají obchodníci před Vánocemi špatně?

Kategorie: Nezařazeno | Štítky: | | 0

Další z témat, jež jsme zvolili pro otázku na umělou inteligencí od OpenAI, která stojí za Chat GPT, se týká Vánoc.

Předvánoční období je pro mnoho obchodníků klíčové, a proto je důležité se vyvarovat některým běžným chybám, které by mohly ovlivnit jejich prodeje a celkový úspěch. AI zobecňuje některé z nejčastějších chyb, kterých se obchodníci dopouštějí před Vánoci:

Jaké jsou největší chyby obchodníků v době předvánočních prodejů?

Celý článek

Ve znamení „techno“ inspirace

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Podpora prodeje je spojena s mnoha marketingovými materiály, ať již jsou to obaly, displeje, letáky či billboardy. Současným velkým trendem je oživit i statické POS/POP nosiče.

Aby displej upoutal zákazníka a přinutil ho zastavit se a zajímat se o propagovaný typ zboží, je potřeba, aby byl designově zajímavý, přitom ale nepotlačil myšlenku vlastního produktu.

POS/POP produkce patří k velmi výrazným typům propagace a není divu, že její záběr je opravdu široký, nejenom, co do typu různorodosti produktů, ale i materiálů, ze kterých jsou zhotoveny. Velkou roli hraje i velikost propagačních stojanů či bannerů, v oblasti reklamy obecně většinou platí přímá úměra mezi velikostí a propagací. Celý článek

Na Obalu roku to cinklo čtyřikrát, vlastně pětkrát:-)

Kategorie: Komerční článek | | 0

Designéři Smurfit Kappa se opět blýskli parádními projekty, které byly ve čtyřech případech oceněny titulem Obal roku.

Za posledních 5 let nasbírali designéři Smurfit Kappa úctyhodných 30 ocenění Obal roku, což se nepovedlo žádnému jinému přihlašovateli. A čas od času se povede získat ještě nějaké vyšší ocenění, čímž letos byla Cena udržitelnosti pro Medovník.

Jsme na ni neskutečně pyšní, protože trvalá udržitelnost je jedním z klíčových parametrů všech našich obalů. V duchu naší iniciativy Better Planet Packaging se snažíme snížit množství obalového odpadu, což je patrné i z popisu jednotlivých vítězů. Celý článek

Podporujme české potraviny, vyplatí se to

Kategorie: Komerční článek | Štítky: | | 0

Dát si k snídani český chléb s českým máslem a sýrem a k tomu třeba česká rajčata či ředkvičky. Za mě je to paráda. Musím uznat, že snaha dostat tuzemské potraviny na pulty obchodů je společná zemědělcům, potravinářům, drobným výrobcům a obchodníkům i velkým řetězcům. Svůj zájem na podpoře tuzemských podnikatelů v potravinářství opakovaně deklaruje i český stát.

Že roste význam, který lidé přikládají původu nakupovaných potravin, dokládají mnohé průzkumy. Například podle jednoho z nich byl původ potravin v roce 2012 důležitý pro 59 % respondentů, kdežto v roce 2021 už to bylo 85 % zákazníků. Navíc 65 % lidí uvádí, že je ochotno si za kvalitní českou potravinu připlatit.

Není tajemstvím, že období vysoké inflace přineslo množství změn v nákupních návycích Čechů. Lidé nakupují častěji, a tedy v menším množství. Převládá plánování nad spontánním výběrem zboží z regálů. Češi stále velmi slyší na slevy a cena zřejmě zůstává u většiny nakupujících nejdůležitějším prvkem při rozhodování, zda koupit, či nekoupit. Zajímají se rovněž o garanci českého původu výrobků, jež na obalech musí být patrná na první pohled, a zároveň vyžadují i kvalitu. Celý článek

Retail Summit bude v březnu 30. jubilejní!

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Neslibujeme, co nemůžeme splnit. Přehnaná očekávání ve vztahu se těžko napravují, je motto pořadatelky Retail Summitu.

„Jediné místo, kde nás naši dodavatelé potkávají a vnímají jako lidi, ne jako monstra, co je chtějí finančně vyždímat,“ říkával někdejší šéf jedné z předních sítích hypermarketů o konferenci Retail Summit.

Letos navštívilo třídenní akci bezmála 1 300 účastníků. Na podiu a v panelových diskuzích se každoročně vystřídá nejméně stovka zástupců retailu, převážně obchodníků a výrobců nejen z ČR, ale i z dalších evropských zemí.

S publikem sdílejí své zkušenosti a názory na to, co jsou největší trendy, výzvy, ale třeba i slabiny současného obchodu.

Výroční setkání maloobchodníků, které od počátku přispívalo k otevírání svobodného českého trhu, oslaví příští rok v březnu už 30 let od svého založení. Celý článek

Standardem je prolínání retailu a e-commerce do integrovaného celku

Kategorie: Rozhovor | Štítky: | | 0

„Klíčem k úspěchu je poskytování kvalitní zákaznické zkušenosti napříč kanály. Znamená to více než jen přechod k online prodeji. Je potřeba změnit pohled na obchodování jako takové,“ říká v rozhovoru pro Retail News David Simões, founder agentury Sounds Good.

Shopsys, tvůrce e-shopů pro největší hráče na trhu koupil 100% podíl v Shopify Experts agentuře Sounds Good. Rozšířil tak nabídku služeb a kromě vývoje na vlastním řešení Shopsys Platform nabízí nově vývoj e-shopu na míru i na Shopify Plus. Celý článek

Nádraží, kde čekárny vystřídaly obchody a restaurace

Kategorie: Obchod | | 0

Jednou z oblastí, kde retailu v České republice až na výjimky doslova ujel vlak, jsou nevyužité prostory nádražních budov.

Moderní nádraží ve městech dnes nejsou jen místem odjezdu a příjezdu, ale nabízejí také řadu možností pro nákup nebo občerstvení. Původně byly budovy navrženy pro dopravní účely, později byly ale odpovídajícím způsobem rekonstruovány a odlišují se tak od běžných nákupních možností v centru města. Celý článek

Potravinářské řetězce: V Česku i na Slovensku kraluje Lidl

Kategorie: Obchod | | 0

Někteří politici, ale i veřejnost podezřívají obchodníky, že navyšují ceny více, než činí míra inflace. Finanční údaje za minulý rok, které ve své analýze předložila slovenská společnost FinStat, ale vypovídají o něčem jiném.

Z analýzy společnosti FinStat vyplývá, že jenom menší část supermarketů a hypermarketů v obou zemích zvedla tržby více, než o kolik se zvedla inflační hladina. A většině potravinářských maloobchodníků marže kvůli vyšším nákladům na nákup zboží, materiály, energie i nákladům personálním klesly.

Na Slovensku, kde inflace loni dosáhla 12,8 %, svými tržbami tento ukazatel překonaly jenom Lidl (14,4 %) a Terno Real Estate (14,1 %). V Česku inflace stoupla o 15,1 %, přičemž více zvýšil nominálně tržby jenom Penny Market (15,5 %). Celý článek

Chytrý regál spojuje prezentaci zboží s analytikou dat

Kategorie: Téma | | 0

„Našim klientům se na základě práce s daty podařilo zvýšit tržby v průměru o více než 10 %, na druhé straně dokázali ušetřit náklady, které nebyly efektivním,“ říká Lukáš Brýdl, Business Development Manager, Gondella CZ.

Nové technologie přinášejí možnosti kontinuálního získávání informací, které lze v retailu využít pro zefektivnění prodejního procesu od marketingu až po samotné vystavení či doplňování zboží.

Jak dnes můžou nové technologie obohatit klasické regály?

Celý článek

Konference Meating 2023

Kategorie: Sortiment | | 0

Každé odvětví potřebuje své výroční setkání, kde zazní aktuální informace o legislativě, trendech i nových příležitostech pro rozvoj. V masném průmyslu se takové setkání uskutečnilo již 24. října 2023.

V průběhu celé konference byly diskutovány i další aktivity ČSZM, jako např. podpora spotřeby masa a masných výrobků během akce Masobraní. Kladně byl hodnocen projekt Vzdělávání zaměstnanců členských firem ČSZM, který probíhal od roku 2019 až do konce května 2023. Celý článek

Nastavujeme rovné podmínky

Kategorie: Personální management | | 0

S Ladislavem Onderkou z oddělení People Culture IKEA CZ, SK, HU a Martinou Hlisnikovskou, která má v IKEA na starosti diverzitu a inkluzi, hovoříme o oceněném projektu „Skills for Employement“.

Za projekt „Skills for Employement“ získala společnost IKEA v soutěži o nejlepší HR projekt – HREA, kterou pořádá People Management Forum (PMF), Cenu prezidenta PMF za inovace v oblasti diverzity a náboru.

Kdy a proč jste se rozhodli pustit do projektu „Skills pro Employement“?

Celý článek

Nebojte se začít s AI, nabádají odborníci firmy

Kategorie: Obchod | Štítky: | | 0

Jak vytvořit funkční „centrální mozek firmy“, který by každému oddělení zprostředkoval pokročilé datové analýzy a umožnil využít získané informace lépe než dosud?

Odpovědi přinesl devátý ročník konference Primetime for Big Data z produkce Blue Events, který se konal 23. listopadu v Národní technické knihovně v Praze.

Chat GPT je nejrychlejším technologickým trendem v historii lidstva, připomněl hned v úvodu programu Petr Paščenko ze společnosti Profinit. Verze ChatGPT4 má navíc už obstojné analytické schopnosti a například v tzv. měkkých vědách (humanitní disciplíny, sociologie, psychologie, právo atd.) získává více bodů v testech než studenti. Paščenko předpovídá nevyhnutelnost zapojení umělé inteligence do „pracovního procesu“ vzhledem k tomu, jak populace stárne a ubývá lidí v produktivním věku. Celý článek

Úspěch značky v proměnlivém prostředí

Kategorie: Obchod | | 0

V době rychlých změn a měnícího se chování spotřebitelů se dosažení úspěchu značky stalo výzvou s mnoha rozměry.

Inovativní značky hrají klíčovou roli ve vývoji trhu. V době, kdy spotřebitelé vyhledávají vylepšení a novinky, značky, které úspěšně reagují na tyto očekávání, budou mít trvalý dopad.

Výzkum analyzoval 300 značek z 29 kategorií.=Blízkost k jednotlivým značkám byla hodnocena na škále 0 – 10. Nejsilnější značky dosáhly pozoruhodného průměru okolo 7. Zejména TOP 10 značek zahrnovalo směs původně českých i mezinárodních značek, což ukazuje na rozmanitost preferencí spotřebitelů. Celý článek

Bramborářství: část evropské sklizně zmařily deště

Kategorie: Sortiment | | 0

Letošní bramborářský rok patří v Evropě k těm slabším, a to v důsledku problémů, s nimiž se kvůli nadměrným srážkám na podzim potýkali klíčoví producenti v západní Evropě s výjimkou Německa a také v Polsku.

Podrobnější srovnávací evropské statistiky za rok 2023 ještě nejsou k dispozici. Německý server ami-informiert.de konstatuje, že celková produkce brambor v EU je letos mírně nižší než loni, kdy se v EU-27 sklidilo skoro 46 mil. tun. Farmářům zároveň prudce stouply náklady na energii i průmyslová hnojiva, jichž byl dokonce někde kvůli válce na Ukrajině nedostatek. Celý článek

Dehydrované potraviny: nejvíce utrácíme za polévky

Kategorie: Sortiment | Štítky: | | 0

Některý výrobek ze široké nabídky dehydrovaných potravin si našel místo v nákupních košíku každé domácnosti. V porovnáním s uplynulým dvanáctiměsíčním období české domácnosti utratily za nákup dehydrovaných potravin více. Největší počet kupujících oslovují k nákupu dehydrované polévky, práškové deserty/pudinky a bujony.

Některý z dehydrovaných výrobků nakoupí podle průzkumu metodou Spotřebitelského panelu GfK české domácnosti jednou za tři týdny a za tyto výrobky utratí ročně zhruba 750 Kč. (Data: MAT August 2023/MAT August 2022). Celý článek

CSRD je pro Česko příležitostí, malé a střední podniky ale potřebují podporu

Kategorie: CSR & Udržitelnost | | 0

Od ledna 2024 začne platit nová směrnice o nefinančním reportingu, známé jako Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD).

Šetření provedené Hospodářskou komorou ČR odhaluje, že připravenost velkých podniků je na rozdíl od malých a středních firem a osob samostatně výdělečně činných poměrně vysoká. Zatímco každá osmá velká firma již deklaruje plnou připravenost, více než 80 % OSVČ a malých podniků se mylně domnívá, že na ně CSRD nemá vliv. Celý článek

Trhu komerčních nemovitostí vládnou čeští investoři

Kategorie: Obaly & technologie | | 0

Objem investic do komerčních nemovitostí v ČR klesá, v rámci regionu je však Česko premiantem.

Celkový objem investic do českých komerčních nemovitostí činil ve 3. čtvrtletí letošního roku 190 mil. eur. Jednalo se o 48% mezičtvrtletní pokles.

Nejaktivnějšími kupujícími zůstávají i nadále čeští investoři, připadá na ně plných 80 % všech letošních transakcí v ČR. Výnosy z nejlepších českých nemovitostí činí 5,25 % pro kancelářské nemovitosti, 5 % pro průmyslové a logistické nemovitosti a 6 % pro nákupní centra. Při optimistickém pohledu se dá očekávat, že roční objem investic do konce roku dosáhne přibližně 1,3 mld. eur. Vyplývá to z průzkumu společnosti Colliers. Celý článek